市場監(jiān)管總局部署各地繼續(xù)抓好外賣商家營銷規(guī)范 防止餐飲浪費

3月27日消息，市場監(jiān)管總局近日印發(fā)《關于繼續(xù)抓好外賣商家營銷規(guī)范防止餐飲浪費的通知》（以下簡稱《通知》），要求各地督促網(wǎng)絡餐飲平臺、餐飲外賣商家嚴格落實《中華人民共和國反食品浪費法》等相關規(guī)定，進一步壓實主體責任，持續(xù)規(guī)范餐飲外賣營銷行為，有效防止餐飲浪費。

在落實網(wǎng)絡餐飲平臺主體責任方面，《通知》要求，督促平臺優(yōu)化營銷規(guī)則和協(xié)議規(guī)則，在頁面顯著位置發(fā)布適量點餐提示；鼓勵平臺健全激勵機制，推動商家開發(fā)、提供、推廣小份餐品，合理設置餐品起送價格，優(yōu)化滿減湊單機制，不將主食納入滿減優(yōu)惠展示范圍；指導平臺及時糾正不規(guī)范營銷行為。

圖源：市說新語公眾號

在壓實餐飲外賣商家主體責任方面，《通知》明確，督促商家加強動態(tài)管理；引導商家合理確定數(shù)量、分量，提供小份餐品，如實展示餐品信息，發(fā)布適量點餐提示；監(jiān)督商家規(guī)范營銷行為，合理確定起送價格；鼓勵使用食安封簽。

《通知》強調，各地要推進標準修訂完善、加大宣貫力度、強化實施監(jiān)督。線上線下、同頻同步開展防止餐飲浪費與食品安全監(jiān)督檢查，持續(xù)開展“隨機查餐廳”行動。對造成明顯浪費、嚴重浪費且拒不改正的，依法嚴厲處罰并公開曝光。加強宣傳教育，開展宣傳活動，積極營造良好氛圍。

圖源：市說新語公眾號

根據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡信息中心（CNNIC）近日發(fā)布的第53次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》，截至2023年12月，我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達5.45億人，較2022年12月增長

2338萬人，占網(wǎng)民整體的49.9%。

報告指出，2023年，我國互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)加速投入網(wǎng)上外賣業(yè)務，縱深拓展經(jīng)營區(qū)域，持續(xù)驅動生活服務行業(yè)向高品質和多樣化升級。抖音、微信等互聯(lián)網(wǎng)平臺加快外賣業(yè)務的投入和布局。抖音推出自營模式和區(qū)域代理商外賣模式；微信通過小程序為具備外賣配送服務的商家提供接口，將業(yè)務延伸至外賣領域；快手也逐步開展外賣業(yè)務。多元主體的加入推動市場競爭更加激烈。

圖源：CNNIC官網(wǎng)