百果園回應“爛果充好”事件：涉事門店停業(yè)整頓，所有門店自查

3月16日消息，百果園武漢微信公眾號今日發(fā)布聲明稱，近日，有媒體發(fā)布視頻曝光百果園武漢市銀海雅苑店相關問題，公司對此高度重視，對于視頻中所反映的情況，第一時間核實查證，并對該涉事加盟店進行停業(yè)整頓、全面徹查的處理。整改期間門店員工工資將由百果園總公司承擔。對于涉事責任人，將根據百果園相關管理制度給予相應處理，同時對相關管理層進行問責。

聲明指出，雖是個別門店問題，但同樣凸顯出我們管理的漏洞和瑕疵，違背了“讓天下人享受水果好生活”的初衷使命，總部已組織全國所有門店自查自糾，嚴查視頻涉及內容及其他有違公司管理規(guī)定的問題，避免類似情況發(fā)生,后續(xù)將在百果園官網上公布全國門店的自查自糾報告。曝光后，按總部要求，所有門店積極主動配合各地主管部門監(jiān)督檢查，及時匯報事情調查經過及后續(xù)處理等。

聲明表示，該事件的發(fā)生反映出公司深層次的管理問題，對此公司絕不會推諉和視而不見，公司會積極改正錯誤。

據湖北經視此前報道，暗訪人員應聘百果園武漢銀海雅苑門店的店員崗位，門店店長在面試中表示雖然編輯沒有拿到《食品健康許可證》，但也可以馬上上崗。工作期間，暗訪人員發(fā)現店內小型冰箱存有不新鮮、腐爛的水果，店員趁沒有顧客時將腐爛的蘋果、橙子制作成高價果切，甚至稱之為：“化腐朽為神奇”。

此外，暗訪人員還發(fā)現門店銷售隔夜開切的水果的情況十分普遍，并對顧客謊稱是當日現剝。報道中稱，百果園設有督導經理對門店進行巡查，督導經理在上述門店中發(fā)現保質期為兩天，但已售賣四天未下架的過期紅樹莓。該督導經理未監(jiān)督門店店長為過期紅樹莓買單，隨后店長要求店員當日內必須賣出上述過期紅樹莓。

報道還稱車厘子等級幾乎是由店員隨意決定的。但根據百果園規(guī)定，車厘子按大小可以分為J到JJJJ四個等級，其中J的車厘子售價為每公斤181.8元，JJ的車厘子售價為每公斤198元，JJJJ的車厘子售價為每公斤318元。

圖源：湖北經視公眾號

根據百果園官網，加盟百果園需要滿足四項條件：認可百果園公司企業(yè)文化，服從經營管理；加盟商要自己做店長經營門店/多店加盟需要履約輔助人；具有創(chuàng)業(yè)者奮斗精神與投資風險承擔意識；提交征信報告，無不良信用記錄。

百果園有兩種加盟模式，加盟模式A總投資費用為30.7萬元，其中包括加盟費3萬元、選址評估服務費1.5萬元、電子價簽費1萬元、招牌設備費（工程）6.2萬元、信息設備費3萬元、門店裝修預估款10萬元、商品預付款3萬元、履約保證金1萬元、經營保證金2萬元。

而加盟模式B加盟費用遠低于加盟模式A，僅需11.5萬元，其中包括加盟費3萬元、選址評估服務費1.5萬元、電子價簽費1萬元、商品預付款3萬元、履約保證金1萬元、經營保證金2萬元。

百果園2023年中期報告，截至2023年6月30日，百果園門店遍及全國22個省150多個城市，共計擁有5958家門店，其中加盟門店5945間，自營門店13間。

截自百果園集團截至二零二三年六月三十日止六個月中期業(yè)績公告