重慶彩食鮮獲評“重慶市農產(chǎn)品加工業(yè)百強領軍企業(yè)”

9月1日消息，重慶市農業(yè)農村委員會近日公布了全市農產(chǎn)品加工業(yè)重點企業(yè)名單，本次名單申報條件為以農產(chǎn)品加工業(yè)為主營業(yè)務、具有獨立法人資格，且經(jīng)營規(guī)模大、創(chuàng)新能力強、居行業(yè)領先地位、履行社會責任好、企業(yè)成長性好的企業(yè)。

圖源：永輝彩食鮮服務號公眾號

重慶彩食鮮供應鏈發(fā)展有限公司憑借自身的優(yōu)異表現(xiàn)，獲評為“重慶市農產(chǎn)品加工業(yè)百強領軍企業(yè)”，同時獲得此項榮譽的還有正大、新希望、益海嘉里等眾多優(yōu)秀企業(yè)。

值得一提的是，2022-2023（第八屆）中國食品安全追溯大會7月6日下午在青島國際會展中心召開。會上，永輝彩食鮮獲“2022-2023食品追溯優(yōu)秀案例”，福建永輝彩食鮮獲“食品追溯優(yōu)秀供應商”獎項。

圖源：永輝彩食鮮服務號公眾號

據(jù)悉，信息追溯體系是國際公認的食品安全有效管控手段之一，信息追溯體系在食品安全管控、食品流通保障等方面發(fā)揮了重要的作用。追溯體系作為傳統(tǒng)的風險控制手段，不僅使食品和管理安全水平得到了大幅度的提升，還因其貫穿于供應鏈的特性在信息協(xié)同和效率提升方面扮演了重要的角色，隨著信息技術與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的進一步融合，其作用會越發(fā)的突出和重要。

據(jù)了解，彩食鮮率先在生鮮B端行業(yè)中獨立自主開發(fā)食品安全云網(wǎng)技術，通過全程以信息化云技術為基礎的食品安全云網(wǎng)系統(tǒng)，做到“批批抽檢、環(huán)環(huán)相扣、全流程閉環(huán)”，對食材從田間地頭源頭端、物流中轉端，到工廠生產(chǎn)端、客戶銷售端進行全方位覆蓋的食品安全監(jiān)控，真正實現(xiàn)生鮮食材一品一碼，打造“合格準入——賦碼出場——掃碼追溯”的閉環(huán)，最終達成“來源可查、去向可追、責任可究”的目標，讓每份安全的食材都擁有自己的“故事”。

圖源：永輝彩食鮮服務號公眾號

依托食品安全云網(wǎng)，彩食鮮可統(tǒng)一向客戶端提供掃碼即可查詢報告服務，除了產(chǎn)地、供貨商、檢測報告等信息，還附有檢測人員證書、檢測視頻、公司經(jīng)營資質和權威三方機構頒發(fā)的質量安全體系證書，信息齊備，鏈條縝密，查驗無門檻，坦誠清晰。彩食鮮自主開發(fā)的食安云網(wǎng)追溯系統(tǒng)已于2022年入選GFSI-食品安全技術應用案例集，且永輝彩食鮮是國內生鮮B2B領域開展可追溯體系建設并獲得《可追溯體系認證證書》的首家企業(yè)。

現(xiàn)階段，彩食鮮已為客戶提供了超百萬單品的溯源服務，每日為各站點生成近千份檢測報告，為多個站點提供云屏檢測數(shù)據(jù)展示服務。

目前，彩食鮮食安云網(wǎng)的追溯信息也能夠體現(xiàn)在政府指定的追溯系統(tǒng)中，受到市場監(jiān)管部門的認可，同時也入選了CCFA的2021年食品安全最佳案例。

截自天眼查APP

天眼查資料顯示，彩食鮮是永輝超市旗下的食材中央管理中心，是永輝創(chuàng)新的供應鏈集成平臺，為各類B2B、B2B2C及零售連鎖渠道各業(yè)態(tài)門店提供量身定制的一站式解決方案。