永輝超市:截至7月26日,冬棗品類銷售額同比增長超11%
7月28日消息,永輝超市近日在全國線上線下渠道陸續(xù)上新了一批來自于陜西省大荔縣的大荔冬棗,受到不少消費(fèi)者的關(guān)注。數(shù)據(jù)顯示,截至7月26日,永輝冬棗品類銷售額同比增長超11%,大荔冬棗為最熱銷品種之一。
作為中國特色農(nóng)產(chǎn)品和全國鮮食棗優(yōu)勢區(qū),陜西省大荔縣的大荔冬棗以個大、皮薄、核小、肉厚聞名。2014年,“大荔冬棗”被核準(zhǔn)注冊為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo),截至目前,當(dāng)?shù)囟瑮椃N植面積達(dá)48萬余畝,年產(chǎn)量50萬噸,產(chǎn)值突破50億元。
圖源:永輝同道公眾號
基于對于優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品的敏銳嗅覺,永輝早在2011年即關(guān)注到大荔冬棗產(chǎn)品,并通過產(chǎn)地直采+合作商收購的模式,將大荔冬棗運(yùn)送到永輝位于全國的銷售網(wǎng)絡(luò)。
根據(jù)永輝生鮮采購員的介紹,冬棗最佳生長溫度在25度左右,一般于秋冬季成熟。但陜西省大荔縣通過對于坑棚、棉被棚、單膜棚、雙膜棚等棚類技術(shù)的探索運(yùn)用,使當(dāng)?shù)囟瑮棇⒊墒炱谔崆暗搅?-9月,且種植出的冬棗果肉更加品質(zhì)細(xì)嫩,果型更加飽滿,口感也更加酥脆香甜。
為了讓更多消費(fèi)者能夠“嘗鮮”,永輝超市今年大荔冬棗采購時間將持續(xù)四個月,總體采購量預(yù)計在1000萬斤左右,相較往年有所提升。
在采購標(biāo)準(zhǔn)方面,永輝除了會選擇高于批發(fā)市場規(guī)格,按照20-30g、15-20g,10-15g嚴(yán)格進(jìn)行區(qū)分外,還要求每顆冬棗糖度要保持在15度以上,色澤呈現(xiàn)黃白帶紅,同時嚴(yán)控質(zhì)量,避免出現(xiàn)裂果、病斑、藥害棗等。
采收后的冬棗,依托于永輝物流,會在第一時間配送到周邊工廠進(jìn)行分級、包裝,保證果品能夠在最新鮮的狀態(tài)下上架銷售。
圖源:永輝同道公眾號
近年來,大荔縣以國家現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園為依托,立足冬棗產(chǎn)業(yè)做大“土特產(chǎn)”文章,通過政策引導(dǎo)、技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)等多種手段,推動冬棗產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,使其成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)之一。在合作的十二年里,永輝通過每年與當(dāng)?shù)毓r(nóng)簽訂收購協(xié)議,給出高于市場平均價的收購價格,也帶動了周邊果農(nóng)對冬棗的種植興趣,擴(kuò)大了種植規(guī)模,幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入,助力鄉(xiāng)村振興。
永輝表示,未來將持續(xù)依托源頭直采直送的特色,通過與果農(nóng)、合作社合作等方式,通過強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系和零售網(wǎng)絡(luò),持續(xù)將來自各個源頭產(chǎn)地的生鮮產(chǎn)品送入消費(fèi)者的餐桌。據(jù)介紹,截至目前,永輝超市已在全國建設(shè)了超800個直采點。
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