盒馬防暑新品“涼感冰冰圈”上市以來(lái)銷量增長(zhǎng)近3倍

7月13日消息，盒馬數(shù)據(jù)顯示，隨著高溫天氣持續(xù)，盒馬多款消暑產(chǎn)品銷量明顯增長(zhǎng)，冷飲銷量增長(zhǎng)迅速，各類綠豆沙冰激凌、冰棍銷量持續(xù)走高。此外，今年的防暑新品“涼感冰冰圈”在不少門店賣斷貨，自上市以來(lái)銷量增長(zhǎng)近3倍。

據(jù)介紹，“涼感冰冰圈”售價(jià)39.9元一個(gè)，采用PCM相變材料，通過(guò)貼合脖子周圍的肌膚冷卻血液循環(huán)，從而達(dá)到降溫效果。冰冰圈在固體和液體之間往復(fù)變化，降溫效果不明顯的時(shí)候需置于冰箱內(nèi)，短時(shí)間結(jié)冰后就可以循環(huán)使用。

盒馬北京區(qū)域配送負(fù)責(zé)人傅鵬表示，由于這一特性非常適合店內(nèi)的配送員使用，盒馬配送員成為了這款新品的第一批消費(fèi)者。目前，冰冰圈已經(jīng)陸續(xù)配發(fā)北京所有一線配送員，幾款顏色中，“猛男粉”最受歡迎。

傅鵬稱，“首批冰冰圈到貨后，我們優(yōu)先調(diào)撥給了在烈日下辛勞的盒馬小哥們，盡可能為他們‘撐好遮陽(yáng)傘’。配送員外出跑單時(shí)佩戴，回店內(nèi)休息時(shí)就放在冰箱中暫存，幾分鐘就恢復(fù)了涼感?！苯衲瓯本└邷靥鞖忸l發(fā)，盒馬也做足準(zhǔn)備，應(yīng)對(duì)高溫天氣帶來(lái)的挑戰(zhàn)。

值得一提的是，日前，盒馬正式發(fā)布水產(chǎn)預(yù)制菜系列新品——盒馬寶鮮。何氏水產(chǎn)、佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院等供應(yīng)商、高校與盒馬一起，研究出一套可以去除魚腥味的養(yǎng)殖、加工技術(shù)，推出一系列肉質(zhì)鮮嫩、無(wú)土腥味的水產(chǎn)預(yù)制菜商品。

（圖源 中國(guó)網(wǎng)科技，下同）

目前，盒馬寶鮮上線的商品以消費(fèi)者最常購(gòu)買的基礎(chǔ)水產(chǎn)品為主，有近20個(gè)種類。上線近一個(gè)月，該系列新品日均銷量增長(zhǎng)了30%。盒馬全國(guó)水產(chǎn)采購(gòu)總監(jiān)劉勝兵表示，首批上線的商品以鯽魚、桂魚、鱸魚等整魚為主，后期還會(huì)陸續(xù)上線魚柳、魚片等針對(duì)一人食、火鍋等場(chǎng)景的半成品。

盒馬前期用戶調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，有86%的受訪者在購(gòu)買水產(chǎn)品時(shí)有預(yù)制處理需求，但同時(shí)也有74%的受訪者在購(gòu)買水產(chǎn)預(yù)制菜時(shí)最大的顧慮就是食材是否新鮮。劉勝兵稱，“目前市面上的水產(chǎn)預(yù)制菜商品難以平衡這兩類需求，盒馬寶鮮系列商品的推出，就是為了更好地滿足消費(fèi)者的核心需求。”