大眾點(diǎn)評(píng)2023年“必吃榜”入圍餐廳名單正式揭曉

5月17日消息，大眾點(diǎn)評(píng)2023年“必吃榜”入圍餐廳名單正式揭曉，名單共覆蓋61個(gè)城市和地區(qū)，新增了東京、大阪、曼谷、新加坡4個(gè)海外城市近90家餐飲商戶(hù)，所有入圍餐廳平均星級(jí)達(dá)4.65分，五成餐廳的人均價(jià)格在50元以?xún)?nèi)。

今年入圍餐廳名單的關(guān)鍵詞是“更多、更新、更驚喜”——入圍商家數(shù)共計(jì)2101家，為2017年“必吃榜”發(fā)榜以來(lái)最多的一年；入圍商家汰換率達(dá)到55%，持續(xù)為消費(fèi)者帶去“新參考”“新體驗(yàn)”；榜單“發(fā)現(xiàn)感”進(jìn)一步提升，區(qū)域連鎖品牌商戶(hù)占比近60%，非連鎖小店占比近40%。

大眾點(diǎn)評(píng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自2017年首次發(fā)榜以來(lái)，已有近7億用戶(hù)使用了大眾點(diǎn)評(píng)“必吃榜”榜單。

2023年是“必吃榜”的第7年，在菜品方面，今年上榜餐廳的菜系品類(lèi)更加多元，共覆蓋50余種不同菜系，在熱門(mén)的川菜、火鍋、日料、粵菜之外，更多細(xì)分的小眾菜系，如日式小吃、新加坡菜、泰國(guó)菜等類(lèi)目，受到消費(fèi)者青睞。本土地方菜系加速崛起，冀菜、閩菜、贛菜、廣西菜為今年入圍商戶(hù)數(shù)同比增速最快的品類(lèi)。

今年，更多二三四線城市餐飲商戶(hù)活躍在“必吃榜”入圍名單上。大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，在煙臺(tái)、惠州、烏魯木齊、臺(tái)州、鎮(zhèn)江、汕頭等地，“必吃榜”入圍商戶(hù)數(shù)量同比去年增幅均在100%左右。在上述地區(qū)，入圍商戶(hù)主要來(lái)自區(qū)域連鎖品牌餐廳以及本地?zé)熁鹦〉辍?

除此之外，今年的入圍名單更是“煙火氣”四溢。大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，入圍名單中，非連鎖本地小店占比近40%，其中小吃類(lèi)商戶(hù)達(dá)到200余家。北京柴氏風(fēng)味齋、上海食喱一家、蘇州姑蘇區(qū)祥鑫飲食店、重慶渝鐘包子等扎根街頭巷尾的煙火小店出現(xiàn)在入圍名單上。

據(jù)介紹，即日起至6月26日為大眾點(diǎn)評(píng)2023年“必吃榜”入圍公示期，正式榜單將于6月27日發(fā)布。大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，去年，2022年必吃榜餐廳入圍期期間，入圍門(mén)店的線上訂單量環(huán)比增幅接近100%。