3月23日消息，《低GI（血糖生成指數）食品評價規(guī)范》團體標準制定啟動會近日在京舉行。在中國輕工業(yè)聯合會的指導下，中輕食品工業(yè)管理中心、京東超市、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司（以下簡稱：中食院）、北京協(xié)和醫(yī)院等單位，共同牽頭組織標準制定工作，計劃于2023年完成編制。

京東超市糧油調味部總經理謝晟透露，標準制定完成后，將打造京東低GI食品中食院技術支持自營專區(qū)，預計2023年，京東超市上經過認證的低GI品牌數量增幅將達3倍，整體銷售額突破1億。

京東超市糧油調味部總經理謝晟；圖源：央廣網

低GI食品是指產品含可利用碳水化合物，且血糖生成指數（GI）低于55（含）以下的食品，低GI食品的消費人群主要為想控制血糖和控制體重的人群等。

逐步增長的消費需求帶動了低GI食品的增長。2022年，京東超市低GI食品成交額同比增長10倍；購買低GI食品的消費者數量同比增長8倍。

在成交額與消費人群的快速增長情況下，低GI產品卻面臨著標準缺失、GI標示適用范圍模糊、相應產品營養(yǎng)規(guī)范缺乏等突出問題。制定團體標準，成為規(guī)范低GI食品行業(yè)、提高消費者信任度的關鍵一步。

基于此，《低GI（血糖生成指數）食品評價規(guī)范》團體標準的制定應運而生。實際上，從去年7月起，京東超市就聯合中食院、眾多品牌方推進低GI標準的建立，并主動嚴格把控入駐食品。依據京東超市數據顯示，2022年618期間，低GI主食成交額同比增長達12倍。

圖源：央廣網

此外，京東超市將通過完善標準、營銷助力品牌打造、流量扶持、數字化供應鏈賦能、全渠道推廣五項舉措推動低GI食品行業(yè)的高質量發(fā)展。

在完善標準上，京東超市將嚴格遵守《低GI（血糖生成指數）食品評價規(guī)范》的“團體標準”，對無法達到團體標準的食品進行治理，為消費者提供高標準、高品質健康食品。

在營銷助力上，京東超市、中食院、益欣健康三方聯手將打造“低GI食品數字經濟”服務平臺，在中食院“GI國際聯合研究與測試實驗室”等技術支持下，打造“京東低GI食品中食院技術支持自營專區(qū)”，形成集保真低GI產品銷售、品牌推廣、科普服務為一體的綜合性推廣平臺。消費者在京東APP搜索“GI”“低GI”“緩升糖”等關鍵詞，即可直達選購低GI食品。

截自京東App

在流量扶持上，京東超市將結合站內強勢資源，聯動借助京東小魔方、超市頻道、站外傳播種草等營銷資源，實現站內外全方位新品聯動，幫助低GI品牌方實現精準性地引流獲客，實現成本和轉化的雙向提效。

京東超市還將通過數智化供應鏈網絡，依托中食院提供的專業(yè)技術檢測，加強自營店鋪監(jiān)管，幫助低GI品牌方進行店鋪升級，同時，還將通過接入京東健康問醫(yī)生，為特定消費者帶來專業(yè)的指導，幫助品牌方實現有效鏈接，精準觸達目標用戶。

在全渠道上，京東超市將攜手京東到家、京東小時購，聯合超過線下15萬家超市等為消費者帶來高質量的低GI食品，幫助低GI食品拓寬銷售通路，線上、線下同時觸達，高速發(fā)展。