京東超市參與制定低GI食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

3月23日消息，《低GI（血糖生成指數(shù)）食品評價規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定啟動會近日在京舉行。在中國輕工業(yè)聯(lián)合會的指導(dǎo)下，中輕食品工業(yè)管理中心、京東超市、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司（以下簡稱：中食院）、北京協(xié)和醫(yī)院等單位，共同牽頭組織標(biāo)準(zhǔn)制定工作，計劃于2023年完成編制。京東超市糧油調(diào)味部總經(jīng)理謝晟透露，標(biāo)準(zhǔn)制定完成后，將打造京東低GI食品中食院技術(shù)支持自營專區(qū)，預(yù)計2023年，京東超市上經(jīng)過認(rèn)證的低GI品牌數(shù)量增幅將達(dá)3倍，整體銷售額突破1億。據(jù)悉，低GI食品是指產(chǎn)品含可利用碳水化合物，且血糖生成指數(shù)（GI）低于55（含）以下的食品，低GI食品的消費(fèi)人群主要為想控制血糖和控制體重的人群等。逐步增長的消費(fèi)需求帶動了低GI食品的增長。2022年，京東超市低GI食品成交額同比增長10倍；購買低GI食品的消費(fèi)者數(shù)量同比增長8倍。