盒馬亮相食餐會(huì)并與多家湖南品牌簽約

11月25日消息，第七屆中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)近日在湖南長(zhǎng)沙舉辦，會(huì)上，盒馬宣布與湖南多家本土名優(yōu)特品企業(yè)簽約。

盒馬長(zhǎng)沙區(qū)域總經(jīng)理肖軍輝介紹，盒馬目前已在長(zhǎng)沙布局11家門店。接下來，盒馬將在業(yè)態(tài)創(chuàng)新、商貿(mào)流通、數(shù)字農(nóng)業(yè)等方面加大在湖南的投資布局，并通過數(shù)字化供應(yīng)鏈，助推更多“湖南味道”走向全國(guó)市場(chǎng)。

圖源：鳳凰網(wǎng)

據(jù)了解，湖南永州東安鳳康農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司是簽約商家之一，該公司主打安全、新鮮、健康的綠殼雞蛋產(chǎn)品，已連續(xù)三年獲得無抗生素和有機(jī)雙認(rèn)證，并成為湖南省內(nèi)首家獲得雙認(rèn)證的蛋企。該公司總經(jīng)理肖白玲表示：“我們?cè)诤旭R銷售的雞蛋都是48小時(shí)直達(dá)貨架，且只賣一天，在雞蛋行業(yè)真正做到了極致新鮮的鏈路嘗試?！?/p>

值得一提的是，在盒馬當(dāng)下正在熱推的2022年火鍋季，涮品中的湖南“五鮮肉”銷售增速迅猛，較去年同期增長(zhǎng)45%，為凍品增幅的3倍，還有湖南黃羽麻雞也通過盒馬渠道走向了全國(guó)。

圖源：鳳凰網(wǎng)

據(jù)悉，為更好地幫助湖南本地商品走向全國(guó)，盒馬正在長(zhǎng)沙開發(fā)盒馬村數(shù)字農(nóng)業(yè)新模式，將通過全國(guó)盒馬新零售渠道，助力長(zhǎng)沙及周邊城市農(nóng)產(chǎn)品上行，推進(jìn)當(dāng)?shù)財(cái)?shù)字新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

資料顯示，盒馬村是指根據(jù)訂單為盒馬種植農(nóng)產(chǎn)品的村莊。盒馬村通過阿里巴巴建設(shè)的“產(chǎn)-供-銷”三大中臺(tái)，讓農(nóng)村從分散、孤立的生產(chǎn)單元升級(jí)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)數(shù)字產(chǎn)業(yè)鏈的一部分。目前，盒馬村在全國(guó)有近140個(gè)。盒馬曾表示，“希望在2025年前建設(shè)1000個(gè)盒馬村”。

此外，盒馬還將在長(zhǎng)沙雨花區(qū)建設(shè)盒馬湖南供應(yīng)鏈中心，并配合阿里巴巴集團(tuán)資源，搭建集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體，布局全國(guó)的專業(yè)化商貿(mào)供應(yīng)鏈。

肖軍輝表示：“我們將持續(xù)拓展盒馬鮮生、奧萊門店的基礎(chǔ)上，引入盒馬X會(huì)員店、盒馬跨境GO等創(chuàng)新業(yè)態(tài)模式，助力長(zhǎng)沙市商貿(mào)消費(fèi)升級(jí)?！?/p>