餓了么抖音聯(lián)手，這盤棋已悄然破局

吃貨們盼望已久，

邊刷視頻點(diǎn)邊點(diǎn)外賣的理想生活來了！

外賣行業(yè)從來都不缺故事，但是缺少有行業(yè)創(chuàng)造力、兌現(xiàn)能力的新故事。

近日，繼今年8月餓了么和抖音宣布雙方將攜手帶來 “即看、即點(diǎn)、即達(dá)”的本地生活新體驗(yàn)，即刷抖音短視頻的同時(shí)順手點(diǎn)個(gè)餓了么外賣之后，視頻化與即時(shí)到家服務(wù)這兩大賽道的首次交匯已經(jīng)低調(diào)落地。

這一次，擁有眾多美食品牌的南京成為第一個(gè)吃螃蟹的人：包括南京大牌檔、小廚娘、喜姐炸串等50多個(gè)頭部連鎖經(jīng)營品牌成為首批試點(diǎn)商家，覆蓋了約 2000 余家南京門店；此外，還有1000多家南京本地的中小商戶也進(jìn)入了首批上線門店之列。

痛點(diǎn)在哪里，服務(wù)就走到哪里?！凹纯?、即點(diǎn)、即達(dá)”的本地生活新體驗(yàn)的推出，亦是如此。

對于廣大吃貨而言，邊刷視頻點(diǎn)邊點(diǎn)外賣一直就是他們的“理想人生”，但是長期以來，受制于平臺之間資源的不開放等因素影響，很多人在短視頻平臺刷到美食視頻時(shí)，只能隔著屏幕哀嚎，理想生活卻并不能進(jìn)一步照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。

就拿抖音來說，一方面，隨著短視頻直播的興起，作為國民級的短視頻直播平臺的抖音擁有6億日活用戶，他們每天平均在線的時(shí)長超過100分鐘。有些人在刷抖音時(shí)還會經(jīng)常遇到讓人嘴饞不已的美食和探店視頻，產(chǎn)生了即時(shí)消費(fèi)的欲望；另一方面，就算當(dāng)時(shí)下單，等東西真的到店兌換也是幾天之后的事，此前在味道里翻起風(fēng)暴的消費(fèi)激情可能已經(jīng)冷卻?！把訒r(shí)滿足”帶來的體驗(yàn)，非常難受！

從“種草如山倒”到“拔草如抽絲”背后，核心差的一環(huán)就是點(diǎn)單和配送的“即時(shí)性”。

而餓了么和抖音聯(lián)手推出的“即看、即點(diǎn)、即達(dá)”新服務(wù)的落地，則通過平臺資源的互補(bǔ)，讓廣大消費(fèi)者真正實(shí)現(xiàn)一邊刷著短視頻，一邊就能通過餓了么的即時(shí)配送吃到心心念念美食的夢想。

那么，怎樣邊刷視頻點(diǎn)邊點(diǎn)外賣？

本次抖音餓了么的合作落地后，我們在抖音刷美食視頻時(shí)，就會看到視頻左下方的POI（興趣點(diǎn)）：

點(diǎn)開后，就可以一鍵進(jìn)入商家店鋪頁面，輕松選擇自己的外賣服務(wù)：

然后就可以無縫進(jìn)入餓了么小程序選菜、下單了：

接下來，在你還在繼續(xù)刷視頻的時(shí)候，餓了么騎手已經(jīng)將你下單的外賣送到了。

可以看出，在抖音邊刷視頻點(diǎn)邊點(diǎn)餓了么外賣，整體鏈路還是比較清晰和流暢，對用戶幾乎沒有很大的學(xué)習(xí)成本，就和使用餓了么過往其他平臺小程序的體驗(yàn)差不多。不得不說，這樣貼合用戶考慮的消費(fèi)體驗(yàn)創(chuàng)新，還是對廣大吃貨胃口的。

行業(yè)首個(gè)全渠道貨架，

打開本地商家的“異度空間”

這是一個(gè)三百六十行，行行都在競爭的時(shí)代，外賣行業(yè)的競爭，尤其激烈。

從大環(huán)境而言，餐飲行業(yè)目前正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。

11月15日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，10月份，社會消費(fèi)品零售總額40271億元，同比下降0.5%；按消費(fèi)類型分，10月份餐飲收入4099億元，下降8.1%；1—10月份，餐飲收入35348億元，下降5%：不確定的時(shí)代，餐飲行業(yè)的增長變得越來越困難。

而從今年8月海底撈、呷哺呷哺等上市公司的半年財(cái)報(bào)來看，過去的半年，他們的收入持續(xù)下降，虧損也在進(jìn)一步擴(kuò)大。其中，呷哺呷哺的虧損近3億；而去年同期，該公司的虧損還只有4700萬。

知外餐飲品牌如此，大批中小商戶的日子當(dāng)然更不好過了。一項(xiàng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，近8成的受訪企業(yè)表示，過去的一年，企業(yè)的營收和利潤都在減少。

疫情時(shí)有反復(fù)的情況下，很多傳統(tǒng)餐飲企業(yè)紛紛通過外賣等方式拓展新的營銷場景，外賣也從此前餐飲行業(yè)的“配角”變成了企業(yè)收入的主要貢獻(xiàn)者。《2022年疫情背景下餐飲企業(yè)調(diào)研報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，近五成受訪餐企表示在疫情期間開拓了外賣、團(tuán)購等業(yè)務(wù)。

而餓了么和抖音的“即看、即點(diǎn)、即達(dá)”新服務(wù)，不只是單純的體驗(yàn)革新，也讓餓了么客觀上實(shí)現(xiàn)了外賣行業(yè)的一大突破：給本地商家搭建起了首個(gè)全渠道流量貨架。

在此之前，餓了么就已經(jīng)有了多維的運(yùn)營陣地布局：餓了么APP通過豐富的玩法，吸引越來越多商家和消費(fèi)者的深度互動；支付寶打通了支付、生活相關(guān)的本地生活服務(wù)場景；微信小程序?yàn)楸镜厣罘?wù)持續(xù)導(dǎo)流，也為平臺數(shù)百萬商家打開了豐富的社交場景生意。

如今，抖音上也可以點(diǎn)餓了么外賣了，這意味著在餓了么APP、支付寶、微信小程序之外，商家還可以得到抖音全鏈路的公私域流量推廣，6億抖音日活的即時(shí)外賣需求，將通過餓了么小程序得到滿足，從而為商家釋放出更大的發(fā)展空間。

換而言之，不管是微信、支付寶還是抖音，用戶流量在哪里，餓了么就可以帶著商家把生意做到那里。這一點(diǎn)釋放出的服務(wù)勢能，很有成為下半局競爭“勝負(fù)手”的潛質(zhì)。

當(dāng)然，南京只是此次抖音和餓了么合作首站。對兩家互聯(lián)網(wǎng)平臺來說，這只是迭代的開始。隨著后期版本升級，產(chǎn)品功能和展示體驗(yàn)肯定還有持續(xù)優(yōu)化空間。不過不管如何，新的消費(fèi)空間、新的交易場景、新的商戶需求的交匯發(fā)展已在眼前。未來這片 “藍(lán)?！庇卸鄰V闊，期待餓了么抖音開出的“珍瓏棋局”。