美團(tuán)買菜“本地尖貨”計(jì)劃新增上海崇明白山羊

11月17日消息，上海崇明白山羊加入美團(tuán)買菜“本地尖貨”計(jì)劃，平臺(tái)將以流量?jī)A斜和資源扶持等方式，讓崇明白山羊觸達(dá)更廣大消費(fèi)者，成為線上“隨買隨得”的美味。

據(jù)了解，上海生產(chǎn)崇明白山羊冷鮮羊肉品牌之一的“古宗”從三年前開(kāi)始與美團(tuán)買菜展開(kāi)合作，此前，白山羊的線下銷售渠道主要是高端商超，以即時(shí)零售為代表的互聯(lián)網(wǎng)配送到家模式出現(xiàn)后，美團(tuán)買菜開(kāi)始成為白山羊新的零售渠道。

上海古宗白山羊?qū)I(yè)合作社理事長(zhǎng)石偉東表示，即時(shí)零售快捷的冷鏈配送保證消費(fèi)者能吃到更加新鮮的羊肉，也有助于精準(zhǔn)安排產(chǎn)銷?！拔覀兙€下銷售要提前備貨，貨損相對(duì)較高。像美團(tuán)買菜這樣的即時(shí)零售平臺(tái)，可以每天回傳銷售數(shù)據(jù)，系統(tǒng)還會(huì)預(yù)估后續(xù)銷量，這對(duì)我們精準(zhǔn)安排生產(chǎn)幫助很大。”

美團(tuán)買菜相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，10月中下旬開(kāi)始，就會(huì)進(jìn)入羊肉的銷售旺季。美團(tuán)買菜會(huì)與供貨品牌、商家保持緊密溝通，監(jiān)測(cè)市場(chǎng)反應(yīng)、分析銷售數(shù)據(jù)、反饋消費(fèi)者意見(jiàn)，當(dāng)下已有一整套非常完善的流程機(jī)制，保障運(yùn)行順暢。此外，美團(tuán)買菜還會(huì)通過(guò)“本地尖貨”計(jì)劃，推動(dòng)本地尖貨對(duì)接消費(fèi)大市場(chǎng)，使農(nóng)產(chǎn)品從原產(chǎn)地直達(dá)餐桌提速，讓城市居民受益的同時(shí)也讓農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收。

“讓本地尖貨30分鐘就送到消費(fèi)者的桌上，促進(jìn)本地消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展的同時(shí)，也促進(jìn)了本地就業(yè)?！泵缊F(tuán)買菜相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，美團(tuán)買菜將通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品源頭直采，提升農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈效率。像崇明白山羊這樣的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，崇明區(qū)政府一直在通過(guò)各種優(yōu)惠辦法，鼓勵(lì)白山羊繁育、養(yǎng)殖，美團(tuán)買菜也希望借助即時(shí)零售的優(yōu)勢(shì)，把白山羊更準(zhǔn)、更穩(wěn)地對(duì)接給大市場(chǎng)。