叮咚買菜“寶媽嚴選”兒童食品標準再次升級

6月1日消息，據(jù)叮咚買菜消息，叮咚買菜“寶媽嚴選”兒童食品板塊，再度升級“兒童食品入選標準2.0”，走到農(nóng)產(chǎn)品源頭，研發(fā)生產(chǎn)并甄選滿足兒童科學膳食標準的食材，實現(xiàn)“從種子到餐桌”的完整可追溯供應鏈，并與營養(yǎng)師合作，為家長提供兒童膳食產(chǎn)品+內(nèi)容+服務的一站式解決方案。

據(jù)了解，在叮咚買菜近日對家長的“兒童食品消費問卷”中，僅54%的家長表示在購買兒童食品時，會查看配料表和營養(yǎng)成分表。

叮咚買菜食品研究院負責人申強表示，并不是商品名中含有“兒童”的就一定適合兒童，最重要還是看配料表。叮咚買菜“寶媽嚴選”在業(yè)內(nèi)率先將配料表、營養(yǎng)成分表放在商品頁首頁，并且配上注冊營養(yǎng)師的解說，幫助家長辨別。

同時，叮咚買菜所有兒童食品嚴格按照“兒童食品入選標準2.0”，禁止配料中含有反式脂肪酸和轉(zhuǎn)基因成分；低糖低鹽，糖的含量原則上不超過5%，鈉含量盡可能低于450mg等，杜絕不符合兒童營養(yǎng)需求的食品。

據(jù)申強介紹，“寶媽嚴選”的生鮮食材的基地全部來自于有機基地或有國際認證資質(zhì)的基地。

2021年6月，叮咚買菜正式推出“兒童食品專區(qū)”，據(jù)悉，叮咚從成立之初建立了新品審核、源頭質(zhì)檢、到貨驗收、加工分揀、存儲巡檢、分揀打包、配送交付和反饋處理的“7+1”品控流程，培育了包含基地開發(fā)、產(chǎn)品篩選及品控的專業(yè)團隊。

此外，叮咚買菜還聯(lián)合上海交大陸伯勛食品安全研究中心、上海海洋大學水產(chǎn)與生命學院，IFS、Intertek、GAA等國內(nèi)外8家食安相關機構，建立食品安全聯(lián)盟，共同打造適合3~12歲兒童的食材，推動國內(nèi)兒童食品市場走向標準化和規(guī)范化。