東方甄選帶你約一場夏日楊梅趴,掃走夏日的焦灼悶熱
6月將至,空氣里到處都彌漫著濃烈的酸甜氣息,水果攤的C位也變成了新鮮上市的楊梅。
楊梅自古便飽受贊譽,從蘇東坡的“閩廣荔枝,未若吳越楊梅”,到李漁的“南方珍果,首推楊梅”,皆讓世人為這種特殊的美味陶醉不已。究其原因,就在于一個“稀”字。
(“味方河朔葡萄重,色比嶺南荔枝深”)
從5月初始到7月下旬,楊梅真正的賞味期不過短短2月。豐盈的紫紅色果肉,將每一縷纖維都充斥上酸甜飽滿的汁水,輕咬一口,入口軟糯,甘洌中帶點微微酸,一口便能驅(qū)散夏日的躁郁和悶熱,實在惹人憐愛。
酸甜爽口的楊梅富含維生素、蘋果酸、草酸等有機酸成分,不僅能生津止渴、健脾開胃,還有著美容養(yǎng)顏的作用。在楊梅的主要發(fā)源地余姚等地,當(dāng)?shù)厝诉€會將新鮮的楊梅浸泡在高度的白酒之中,用楊梅泡酒來消暑祛痧,消炎止瀉。
此次,東方甄選為大家?guī)砹水a(chǎn)自福建漳州的浮宮楊梅,作為浮宮鎮(zhèn)特產(chǎn),浮宮楊梅色澤紅潤發(fā)紫,以果大、汁多、味甜而名揚海內(nèi)外。
(個大、肉厚的浮宮楊梅)
浮宮同時聚齊“山、海、田”,素有山水之鄉(xiāng)的美譽,地理條件優(yōu)越。年平均氣溫穩(wěn)定在13-21度的環(huán)境,也十分利于楊梅的生長。因為地處平原地帶,附近的湖水及海水灌溉為楊梅的生長提供了充足的水分及氧分,賦予了浮宮楊梅恰到好處的酸甜比。
所有楊梅在發(fā)貨前均采用果園現(xiàn)摘、人工篩選的采摘流程,同時還要經(jīng)歷嚴(yán)格的分揀制度,確保楊梅外觀、顏色、品質(zhì)都能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),讓楊梅在經(jīng)過長途跋涉后,還能個個都能保持如在枝頭般的最佳狀態(tài)。
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