亞馬遜：過去一年廚具搜索量同比漲超500%

5月30日消息，亞馬遜數(shù)據表明，廚房品類正在成為亞馬遜上增長速度較快、且最具潛力的品類之一，部分細分品類增勢尤為明顯。亞馬遜商機探測器顯示，在過去360天內，日式主廚刀細分品類搜索量同比上漲超500%。

截止至2022年1月，亞馬遜美國及歐洲站點的廚房品類銷售也呈現(xiàn)上漲趨勢，來自中國的第三方賣家在歐美站點廚房品類表現(xiàn)也非常突出，部分熱門品類如制冰機、空氣炸鍋、剔骨刀等，平均增速翻倍。

根據海外機構的調研，54%的美國消費者表示即使疫情過后，仍會繼續(xù)在家下廚做飯。此外，今年全球小家電用戶滲透率達到25.6%，預計2025年將增至35.5%。而隨著小家電不斷深入歐美年輕消費者的廚房，未來廚房小家電的購買和使用將會越來越普遍。

除家用場景外，外出就餐、商用聚餐或餐廳采購也是廚具品類值得關注的商用場景，主要的商采客戶類型有快餐和休閑餐廳、全方位服務餐廳、咖啡館、酒吧、街頭食物、以及政企和學校醫(yī)院的食堂等。2027年，全球餐飲服務市場規(guī)模預計增長到4.2萬億美元，美國餐廳協(xié)會預計餐廳行業(yè)的總銷售額在2030年將超過1.2萬億美元。

另外，據美國餐廚設備和供應媒體（FE&S Magazine）調研結果顯示，相較于2021年，近一半的餐飲經營者將加大預算投入，也體現(xiàn)了餐飲業(yè)逐步復興，商用餐廚設備需求持續(xù)增長的趨勢。

值得一提的是，根據PitneyBowes發(fā)布的數(shù)據，2021年，亞馬遜在美國產生的包裹量達到84億個，其中48億個包裹由亞馬遜物流交付。

數(shù)據顯示，2021年美國包裹量達到創(chuàng)紀錄的215億件，同比增長6%，人均包裹量65個，每秒有683件包裹被運送。此外，USPS、UPS、聯(lián)邦快遞、亞馬遜物流這四大承運商運送了美國98%的包裹。