叮咚買菜上海浦東周浦地區(qū)訂單增加50%左右 肉類供應(yīng)增加2-3倍

劉峰
2022-03-25 11:52

3月25日消息,據(jù)澎湃新聞報(bào)道,叮咚買菜周浦站站長(zhǎng)馮龍波介紹,300多平米的前置倉(cāng)里,分揀員每日步行4萬(wàn)步以上,每日訂單量增加了50%左右,肉類供應(yīng)增加了2-3倍,目前叮咚買菜已調(diào)轉(zhuǎn)人力,保障配送。

馮龍波表示,叮咚買菜周浦站日均訂單由1200單增至2800單左右。配送每日人均200單,分揀人均400單。

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近日,上海大多數(shù)居民因疫情管控?zé)o法外出,當(dāng)?shù)鼐用裥枰峁┥钗镔Y。對(duì)此,為提高特殊時(shí)期配送效率,叮咚買菜采用“定向保供”模式,實(shí)現(xiàn)150個(gè)小區(qū)“定向保供”、安全配送。

3月18日晚間,在明確支援需求之后,叮咚買菜根據(jù)需求范圍進(jìn)行了站點(diǎn)和小區(qū)圈選,確定徐匯區(qū)華勝、古北、徐家匯、華石四個(gè)前置倉(cāng)站點(diǎn)參與此次特殊的履約作戰(zhàn),服務(wù)它們覆蓋范圍內(nèi)的150個(gè)小區(qū)。

具體來(lái)看,在商品儲(chǔ)備方面,根據(jù)算法預(yù)測(cè),小組評(píng)估出四個(gè)站點(diǎn)的備貨量和調(diào)撥系數(shù),協(xié)調(diào)分選中心進(jìn)行定向調(diào)撥。此外,為了應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的人手緊張問(wèn)題,總部還從九新、虹橋等區(qū)域調(diào)撥了8位分揀員加入。

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值得一提的是,此前,為保障上海市民蔬菜供應(yīng),叮咚買菜已通過(guò)自有農(nóng)場(chǎng)搶種800畝蔬菜,讓上海市民的菜籃子不斷供。

據(jù)叮咚買菜智慧農(nóng)業(yè)園負(fù)責(zé)人孫國(guó)強(qiáng)介紹,目前在廊下的自有農(nóng)場(chǎng)有800畝,已經(jīng)全部按照市場(chǎng)缺口,安排指定品類種植,每天能產(chǎn)出10000份蔬菜,并且還在持續(xù)增長(zhǎng)中,以保障上海市民的蔬菜供應(yīng),穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格。

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對(duì)此,為提高特殊時(shí)期配送效率,叮咚買菜采用“定向保供”模式,實(shí)現(xiàn)150個(gè)小區(qū)“定向保供”、安全配送。據(jù)悉,3月18日晚間,在明確支援需求之后,叮咚買菜根據(jù)需求范圍進(jìn)行了站點(diǎn)和小區(qū)圈選,確定徐匯區(qū)華勝、古北、徐家匯、華石四個(gè)前置倉(cāng)站點(diǎn)參與此次特殊的履約作戰(zhàn),服務(wù)它們覆蓋范圍內(nèi)的150個(gè)小區(qū)。
經(jīng)過(guò)前期報(bào)名和篩選,本次共有10組家庭20多位用戶共同參加了此次活動(dòng)。在紅旗站前置倉(cāng),10組家庭了解了叮咚買菜訂單的下單、分揀、配送等流程環(huán)節(jié),并學(xué)習(xí)了不同食材的擺放規(guī)則以及儲(chǔ)存方法,品控人員對(duì)前置倉(cāng)的食品安全管控工作進(jìn)行了重點(diǎn)講解。據(jù)悉,叮咚買菜紅旗站前置倉(cāng)已經(jīng)備好了豐富多樣的一站式年貨商品,包括生鮮蔬果、水產(chǎn)、預(yù)制菜、烘焙、零食、鮮花等12個(gè)品類和多種用餐場(chǎng)景。
10月2日消息,叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示,包括火鍋、燒烤在內(nèi)的預(yù)制菜、包括重陽(yáng)糕在內(nèi)的休閑百貨零食、酒飲等品類近幾日銷量增長(zhǎng)迅速。叮咚買菜方面還預(yù)計(jì),國(guó)慶黃金周首尾兩日及節(jié)后首日還會(huì)迎來(lái)訂單高峰,對(duì)此,叮咚買菜已經(jīng)加大訂單高峰日蔬菜、肉禽蛋奶、預(yù)制菜等商品的備貨量。叮咚買菜預(yù)制菜負(fù)責(zé)人歐厚喜透露,目前,叮咚買菜預(yù)計(jì)國(guó)慶7天預(yù)制菜整體銷量同比去年增長(zhǎng)50%-60%,十一當(dāng)天預(yù)計(jì)銷量同比翻倍。
叮咚買菜上架翠冠梨
值得注意的是,叮咚買菜已于7月19日(今日)上架翠冠梨。據(jù)介紹,受降水等天氣影響,今年四川地區(qū)翠冠梨的成熟時(shí)間普遍推遲。為了保證翠冠梨的甜度和風(fēng)味,叮咚買菜決定推遲15天采摘,不僅比按原定時(shí)間采摘,多甜兩度,且風(fēng)味更為濃郁。此外,叮咚買菜水果商品開(kāi)發(fā)負(fù)責(zé)人介紹,叮咚買菜訂單農(nóng)業(yè)項(xiàng)目采用直采模式,深入農(nóng)業(yè)源頭不僅縮短了商品周轉(zhuǎn)鏈路,提高了翠冠梨的流轉(zhuǎn)效率,還可以保證最佳的食用口感。
叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示,6月5日、6日兩天,上海的上班族和白領(lǐng)群體購(gòu)買鮮花到辦公區(qū)的訂單已經(jīng)多了起來(lái),預(yù)計(jì)銷量環(huán)比上周將增80%以上。
叮咚買菜與元?dú)饩G洲在福建省古田縣包下了70個(gè)菇棚,成立了首個(gè)叮咚買菜銀耳訂單農(nóng)業(yè)基地。
7月13日消息,近日,重慶市發(fā)布了今年首個(gè)“紅色高溫預(yù)警”,最高氣溫直沖42℃。面對(duì)高溫天氣,市民將購(gòu)物需求更多地轉(zhuǎn)移到了線上,叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示,雪糕、冷飲、西瓜等消暑類商品銷量持續(xù)升溫,訂單環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)30%。值得一提的是,據(jù)了解,為應(yīng)對(duì)高溫天氣,叮咚買菜為一線員工做好降溫降暑的保護(hù)措施,保障大家有序進(jìn)行工作。
本周以來(lái),從杭州部分受疫情影響的站點(diǎn)訂單量增長(zhǎng)明顯,部分站點(diǎn)漲幅達(dá)到60%以上,同時(shí),每單商品數(shù)量也有所增加。
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