京東報(bào)告：2019-2021年“葵花籽油+大豆油”成交額年復(fù)合同比增711%

3月24日消息，近日，京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合極目新聞發(fā)布了《食用油線上消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱“報(bào)告”）。

報(bào)告顯示，從油種來看，花生油、調(diào)和油、大豆油、玉米油、菜籽油是最受消費(fèi)者青睞的油種。同時(shí)，食用油產(chǎn)品的定位更加精細(xì)化，主打“寶寶和孕婦可用”的牛油果油成交額年復(fù)合增長(zhǎng)最快，營(yíng)養(yǎng)界認(rèn)為是“亞油酸王”的紅花籽油、獨(dú)含谷維素的稻米油、含有維生素B的葵花籽油等細(xì)分油種的銷量也實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)。

在多元化和個(gè)性化購物驅(qū)動(dòng)下，食用油產(chǎn)品呈現(xiàn)從單一油種走向組合包裝的趨勢(shì)，催生出許多新型混合裝食用油產(chǎn)品，其中最受歡迎的混合裝是“葵花籽油+玉米油”。2019年-2021年，“葵花籽油+大豆油”成交額年復(fù)合同比增長(zhǎng)711%；“玉米油+大豆油”同比上漲657%；“核桃油+牛油果油”則同比增加193%；核桃油+亞麻籽油”同比增93%；“花生油+玉米油”同比上漲55%。

此次極目新聞與京東聯(lián)合發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，從食用油用戶的人群類型、職業(yè)分布與食品飲料整體分布對(duì)比來看，中高收入人群、企業(yè)白領(lǐng)更傾向線上購買食用油。從評(píng)價(jià)關(guān)鍵詞占比來看，產(chǎn)品品質(zhì)成為他們購物最為關(guān)心的內(nèi)容。

據(jù)介紹，從2021年不同規(guī)格食用油的銷售情況來看，最受歡迎的三個(gè)規(guī)格分別是5升、6.18升、3-5升。其中，6.18升規(guī)格的食用油成交額兩年復(fù)合同比增長(zhǎng)超50%，說明大包裝食用油產(chǎn)品更受線上消費(fèi)者青睞。

數(shù)據(jù)顯示，2021年，六線市場(chǎng)食用油成交額同比增長(zhǎng)超80%，縣域鄉(xiāng)村成為增量最大的市場(chǎng)。而從不同市場(chǎng)等級(jí)來看，二線、三線市場(chǎng)人均消費(fèi)金額更高，四線、五線市場(chǎng)人均購買件數(shù)更多。

從2021年食用油成交額全國(guó)各省份占比來看，廣東、江蘇、遼寧、北京、山東、河北、上海、浙江、湖北、河南排名前十位。從食用油成交額同比增幅來看，遼寧增長(zhǎng)134%排名第一位，寧夏、西藏、浙江、內(nèi)蒙古也取得較高增長(zhǎng)。食用油線上滲透率提升，也是高質(zhì)量消費(fèi)的明確標(biāo)志。

傳統(tǒng)地方品牌加速拓展全國(guó)市場(chǎng)，是食用油品牌做大做強(qiáng)的不二之選。目前，銷售勢(shì)頭較好的地方品牌，有黑龍江的“九三”、廣東的“刀嘜”、四川的“天府菜油”、湖南的“金浩”、湖北的“荊楚大地”等。

數(shù)據(jù)顯示，2022年年貨節(jié)期間，黑龍江“九三”的本地成交額占比34.4%，省外消費(fèi)者多聚集在東北和華北區(qū)域，重慶、安徽、云南的成交額增速較高；廣東“刀嘜”的本地成交額占比達(dá)82.6%，省外消費(fèi)者多聚集在北京、湖南、湖北等地，新疆的成交額增速達(dá)428%。

而四川“天府菜油”的本地成交額占比25.1%，省外消費(fèi)者多聚集在北京、廣東、江蘇等地，其本地成交額同比增長(zhǎng)189%，江西、福建、貴州、青海、西藏等地成交額同比增長(zhǎng)也都超過100%；湖南“金浩”的本地成交額占比66.5%，省外消費(fèi)者多聚集在廣東、湖北、北京等地，其本地成交額同比增長(zhǎng)220%，重慶地區(qū)成交額同比增長(zhǎng)260%，黑龍江、云南、浙江、廣西、貴州等地成交額增速也都超過100%。

湖北“出圈”品牌“荊楚大地”，在京東2022年年貨節(jié)期間，本地成交額占比僅6%，省外消費(fèi)者多聚集在廣東、四川、重慶等地?！扒G楚大地”品牌在湖北的成交額增幅平穩(wěn)，在省外市場(chǎng)拓展上的表現(xiàn)更是十分亮眼，全國(guó)多個(gè)省份的成交額增速超過100%。