2月23日消息，近日，“第四屆CGF消費(fèi)品論壇中國(guó)日”在上海拉開帷幕，元?dú)馍致?lián)合創(chuàng)始人Uki受邀出席。在論壇上，Uki圍繞可持續(xù)發(fā)展的議題，從產(chǎn)品研發(fā)、自建工廠與組織創(chuàng)新等方面，分享了元?dú)馍帧皬臉涿绲缴帧钡墓适隆?/p>

她在演講中多次提到“生生不息”。Uki認(rèn)為，元?dú)馍謴纳a(chǎn)到制度、從供應(yīng)鏈到產(chǎn)品線的每一次創(chuàng)新突破就像一顆小小樹苗，眾多樹苗在一起才匯聚成一片充滿元?dú)獾纳帧?/p>

圖源鞭牛士，下同

據(jù)Uki透露，元?dú)馍值牡谝豢町a(chǎn)品就因?yàn)闆]能達(dá)到要求，最終被銷毀?！斑@說(shuō)明元?dú)馍植⒉皇且粋€(gè)跟風(fēng)的企業(yè)，我們對(duì)產(chǎn)品有極高要求?！盪ki強(qiáng)調(diào)。

Uki說(shuō)，每一款元?dú)馍之a(chǎn)品都是“磨”出來(lái)的，從原料到口味，每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過(guò)了成百上千次測(cè)試和調(diào)研。甚至包裝上的字體和字間距設(shè)計(jì)都經(jīng)歷了近百次修改，只為做出一款用戶真正喜歡的、愛喝的產(chǎn)品。   

Uki還表示，即使是做周邊，我們也要求設(shè)計(jì)師要做出‘愿意自掏腰包購(gòu)買’的產(chǎn)品。我們認(rèn)為，只有形成自己的風(fēng)格并持之以恒的堅(jiān)持，品牌才能生生不息、可持續(xù)發(fā)展。品牌想要踐行可持續(xù)發(fā)展，就要耐著性子做一些并不賺錢的事。

在演講中，Uki也和大家分享了元?dú)馍肿越üS的故事。她說(shuō)，自建工廠是一個(gè)食品企業(yè)最基本的誠(chéng)意，也是元?dú)馍挚沙掷m(xù)生產(chǎn)好產(chǎn)品的保障。2019年起，元?dú)馍株懤m(xù)投資55億，開始自建工廠的布局。去年10月，元?dú)馍滞瞥觥叭?工廠”戰(zhàn)略?！叭?工廠”即在自建工廠的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提高工藝標(biāo)準(zhǔn)，逐步實(shí)現(xiàn)“0化學(xué)防腐劑”、“0污染”以及“0碳”三大目標(biāo)。

據(jù)悉，自建工廠產(chǎn)線使用了先進(jìn)的無(wú)菌碳酸灌裝技術(shù)，該技術(shù)達(dá)到了業(yè)界領(lǐng)先的log6微生物控制水平，實(shí)現(xiàn)了在料液、包裝、環(huán)境的全程無(wú)菌。目前，元?dú)馍忠呀?jīng)投產(chǎn)8條全自動(dòng)無(wú)菌碳酸生產(chǎn)線，今年有望達(dá)到24條，屆時(shí)元?dú)馍謱⒊蔀槿驌碛腥詣?dòng)無(wú)菌碳酸生產(chǎn)線最多的企業(yè)。

提到元?dú)馍衷诃h(huán)境可持續(xù)發(fā)展方面做的努力，Uki表示，作為食品企業(yè)，元?dú)馍謱?duì)于環(huán)保的“執(zhí)念”已經(jīng)變成了天天開會(huì)探討的日常。團(tuán)隊(duì)曾設(shè)想將產(chǎn)品的塑料外包裝換成紙質(zhì)包裝，但考慮在實(shí)施后反而會(huì)給垃圾回收增加負(fù)擔(dān)，只好放棄。Uki說(shuō)，元?dú)馍植粫?huì)做只是看起來(lái)環(huán)保的事，團(tuán)隊(duì)要將環(huán)境可持續(xù)理念貫徹到所有細(xì)節(jié)中。

“外部一直認(rèn)為元?dú)馍质亲叽蛟炀W(wǎng)紅產(chǎn)品的快節(jié)奏路線，其實(shí)我們內(nèi)部是非常穩(wěn)扎穩(wěn)打的，以終為始，向著百年老店走?！毖葜v最后，Uki與大家分享了元?dú)獾膬?nèi)在“性格”，她說(shuō)公司成立時(shí)團(tuán)隊(duì)經(jīng)常提到一句話叫：激情要慢慢釋放，抱著“平淡是真”的態(tài)度我們才能壓著步子打磨好的產(chǎn)品。