每日優(yōu)鮮預(yù)計元宵節(jié)當日湯圓銷售額增幅將超15倍

2月15日消息，據(jù)北京商報消息，今日，每日優(yōu)鮮統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，元宵節(jié)當日平臺湯圓的銷售額較之平日增幅將超過15倍。

其中，南北方用戶的口味偏好呈現(xiàn)出融合趨勢。咸口湯圓在北方地區(qū)銷量將同比增長5倍，而甜口湯圓在南方地區(qū)的銷量也會增長3倍?？谖缎缕娴牧裆忦W、草莓榛果餡、阿華田餡湯圓受到更多年輕用戶追捧，預(yù)計銷售額將比平日增長8倍。

據(jù)了解，為迎合消費者喜好，元宵節(jié)來臨之際，盒馬根據(jù)全國各地消費者的口味偏好上新了200款口味各異的元宵和湯圓，既有北方人愛吃的元宵，也有南方人喜歡的湯圓。

其中，盒馬在長沙的一款虎紋湯圓在網(wǎng)上走紅。該款湯圓是盒馬長沙門店的限定款，表面奶黃色的老虎紋路，是用蔬菜汁調(diào)色搭配而成，不添加色素。

據(jù)悉，除在形式上創(chuàng)新外，湯圓口味的變化也層出不窮：在武漢，盒馬研發(fā)人員把近來流行的紅豆麻薯餡包進湯圓里；在深圳，盒馬推出了手工玫瑰湯圓。

值得一提的是，昨日，餓了么發(fā)布《2022年元宵節(jié)湯圓消費趨勢報告》。報告顯示，餓了么上湯圓奶茶熱度正在迅速躥升，“吸著吃湯圓”成為今年元宵節(jié)年輕人的新時尚。榴蓮、巧克力等新口味湯圓越發(fā)受到歡迎，預(yù)計今年銷量增長將超過100%。

報告還顯示，元宵節(jié)前夕，有超過800萬人同時搜索了“湯圓”和“奶茶”，其中95后人群占比超過37%。

值得注意的是，今年元宵節(jié)，餓了么與蜜雪冰城、和氣桃桃、椿風、武空茶等品牌聯(lián)名，推出湯圓奶茶新品。