美團、餓了么“封簽送達”餐飲監(jiān)管新模式落地大理

12月20日消息，為有效規(guī)范餐飲食品外賣行業(yè)，確保外賣餐品在配送過程中完整、安全，近日，大理市市場監(jiān)管局向美團、餓了么外賣平臺及企業(yè)下發(fā)了《大理市市場監(jiān)督管理局行政指導(dǎo)表》，引導(dǎo)外賣平臺和餐飲企業(yè)落實“封簽送達”工作，全面打造“封簽送達”餐飲監(jiān)管新模式。

圖片來源：彩云熱線

據(jù)了解，“封簽送達”即網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營單位出餐后，用統(tǒng)一的一次性封簽對外賣餐品進行封口。封簽采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包時貼上，如被撕毀，將留下永久性損壞的痕跡。消費者可憑此確認(rèn)自己的餐品在配送過程中是否完好無損，如果發(fā)現(xiàn)封簽出現(xiàn)損壞，消費者可以拒絕收餐，并致電外賣平臺投訴。

據(jù)大理市市場監(jiān)管局視頻監(jiān)督管理科科長張燕南介紹，“食安封簽”是網(wǎng)絡(luò)餐飲食品監(jiān)管的一項嘗試，要求網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺嚴(yán)格遵守相關(guān)的法律法規(guī)，履行食品安全的主體責(zé)任，對入駐的商戶進行審核審查，加強對送餐人員的管理，送餐的工具、車輛進行消毒，做好疫情防控相關(guān)工作。做到餐食從取到送到客戶手中都是一個安全的狀態(tài)，全面保障公眾的飲食安全。

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對此，美團云南政府事務(wù)負(fù)責(zé)人艾明慧表示，美團在配送方面會積極落實封簽工作，保證食品從前端的商家到中間運輸途中，再到用戶的手中，整個都是安全和健康的。據(jù)悉，大理市市場監(jiān)督管理部門將持續(xù)與送餐平臺聯(lián)合管控，推進外賣“封簽送達”行動全面開展，共同做好外賣餐飲食品質(zhì)量安全保障工作，不斷提升網(wǎng)絡(luò)交易消費者滿意度，保障消費者合法權(quán)益。

值得一提的是，拉薩市市場監(jiān)管局從11月起向美團、餓了么兩大外賣平臺下發(fā)了《關(guān)于落實“食安封簽”的通知》，全面打造“食安封簽”餐飲監(jiān)管新模式；9月，浙江省十三屆人大常委會審議通過《浙江省電子商務(wù)條例》，明確網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者應(yīng)對配送食品使用封簽封口，未封口或封簽損壞的，配送員有權(quán)拒絕配送，消費者有權(quán)拒絕簽收。