傳美團(tuán)優(yōu)選等參與起草社區(qū)電商食品安全團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

9月29日消息，近日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會正式發(fā)布兩項(xiàng)社區(qū)電商食品安全團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

其中，《社區(qū)電商商戶入駐食品安全管控指引》主要針對入駐平臺銷售食品的商家，在商家和商品資質(zhì)、生產(chǎn)商現(xiàn)場管理、商品質(zhì)量等方面提出具體的食品安全要求；《社區(qū)電商倉配食品安全管控指引》則規(guī)定了社區(qū)電商在中心倉、網(wǎng)格站及末端自提點(diǎn)等履約環(huán)節(jié)的食安管理要求。

中國連鎖營協(xié)會副會長楚東表示，社區(qū)電商目前處于早期發(fā)展階段，在現(xiàn)階段制定并推出該指引，有利于促進(jìn)社區(qū)電商全鏈條的食品安全管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，從而提升行業(yè)食品安全管理水平，保障消費(fèi)者權(quán)益。

據(jù)了解，美團(tuán)優(yōu)選、興盛優(yōu)選等企業(yè)作為發(fā)起方參與標(biāo)準(zhǔn)的起草和研討。

同時(shí)，美團(tuán)優(yōu)選、興盛優(yōu)選等企業(yè)代表均表示，其內(nèi)部設(shè)有專職的食安品控團(tuán)隊(duì)，積極探索社區(qū)電商食品安全管理模式，推動生態(tài)內(nèi)各合作方提升食品安全與品質(zhì)管理能力。

據(jù)悉，美團(tuán)優(yōu)選已建立全鏈路食安質(zhì)量保障體系，包括商家入駐管理、入庫驗(yàn)收、第三方抽檢、倉儲食品安全管控等保障措施，并通過品質(zhì)管理系統(tǒng)，結(jié)合消費(fèi)者反饋，針對各環(huán)節(jié)品質(zhì)管理進(jìn)行優(yōu)化，同時(shí)，聯(lián)合商家建立食安問題處理流程，做到問題食品的及時(shí)管控和召回，并定期開展商家培訓(xùn)與考核。目前，美團(tuán)優(yōu)選正在宣傳和落實(shí)兩項(xiàng)指引的內(nèi)容。

2021年4月，中國倉儲與配送協(xié)會聯(lián)合美團(tuán)優(yōu)選發(fā)布《社區(qū)電商防疫保供配送服務(wù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，是國內(nèi)首個(gè)針對社區(qū)電商疫情期間配送服務(wù)流程的操作規(guī)范。同時(shí)，美團(tuán)優(yōu)選參照此規(guī)范上線《自提點(diǎn)防疫服務(wù)規(guī)范》培訓(xùn)課程，提升自提點(diǎn)防疫保供規(guī)范化水平，保障疫期服務(wù)安全，目前已有超過23萬團(tuán)長完成在線學(xué)習(xí)。

值得一提的是，今年7月河南多地遭遇極端降雨，美團(tuán)優(yōu)選啟動應(yīng)急預(yù)案，開放鄭州地區(qū)的全部零售倉儲物資，首批捐贈物資包含水、米面糧油、果蔬等63萬件商品，覆蓋鄭州12個(gè)行政區(qū)。