餓了么“百億補(bǔ)貼”引燃下午茶經(jīng)濟(jì)：5月下午茶訂單同比增長(zhǎng)近翻番

餓了么的“百億補(bǔ)貼”正在從供需兩端引燃下午茶經(jīng)濟(jì)。

編輯今日從餓了么了解到：今年二季度以來(lái)，餓了么加大了對(duì)下午茶市場(chǎng)的“百億補(bǔ)貼”投入。五一節(jié)后至今，餓了么平臺(tái)的下午茶訂單同比增長(zhǎng)接近翻番，下午茶商家新店、季度新品供給也較去年大幅增長(zhǎng)，成為行業(yè)新增長(zhǎng)點(diǎn)。

“二季度以來(lái)，伴隨氣溫升高、消費(fèi)者對(duì)茶飲需求加大，我們?cè)黾恿藢?duì)下午茶的補(bǔ)貼投入”，餓了么茶飲行業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，5月平臺(tái)茶飲單日訂單多次刷新同比增長(zhǎng)超100%的峰值記錄，“目前各地商家扎堆入駐、上新品的趨勢(shì)同樣顯著，細(xì)分市場(chǎng)的供給和需求兩端熱度都很高?！?/p>

京滬下午茶成新社交

當(dāng)下用戶最愛(ài)點(diǎn)什么作為下午茶？餓了么平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，訂單消費(fèi)頻次從高到底依次為：奶茶果汁、咖啡、炸雞炸串、甜品、鹵味熟食以及烘焙。其中奶茶果汁的訂單量在所有下午茶品類中增長(zhǎng)最快，在5月數(shù)次呈現(xiàn)同比超翻番增長(zhǎng)，帶動(dòng)下午茶品類消費(fèi)整體提升。

從各地區(qū)用戶的下午茶偏好來(lái)看，不同區(qū)域用戶眼中的“下午茶”也有所不同。例如華東用戶更加偏好點(diǎn)奶茶果汁和咖啡作為下午茶，華南用戶更喜歡點(diǎn)甜品，華北用戶更偏好蛋糕烘焙，而華中和中西部用戶更偏好點(diǎn)鹵味熟食。

以近期下午茶銷售額的全國(guó)占比維度來(lái)看，上海、杭州、北京分列下午茶消費(fèi)前三甲，系下午茶經(jīng)濟(jì)當(dāng)下最火爆市場(chǎng)。就下午茶訂單客單價(jià)而言，上海和北京的客單價(jià)已經(jīng)超過(guò)40元，與天津、南京和杭州一同入列下午茶消費(fèi)消費(fèi)最“壕”城市。這也意味著，京滬兩地的不少訂單往往不止于一杯奶茶，多人拼單帶來(lái)了下午茶場(chǎng)景的新社交。

餓了么表示，以今年整體茶飲供給和訂單趨勢(shì)來(lái)看，下午茶消費(fèi)升級(jí)表現(xiàn)明顯：水果茶和茶飲加料的銷售同比增長(zhǎng)超過(guò)200%，仙草凍、楊枝甘露、百香果等非傳統(tǒng)茶飲口味在細(xì)分市場(chǎng)增長(zhǎng)突出。

下午茶經(jīng)濟(jì)正在新一線城市爆發(fā)

在一線城市之外，下午茶經(jīng)濟(jì)當(dāng)下也正在新一線城市爆發(fā)。

餓了么數(shù)據(jù)顯示，近一年間下午茶商戶數(shù)同比增長(zhǎng)最快、訂單數(shù)同比增長(zhǎng)最快的前10名城市均為新一線城市，其中杭州、重慶、蘇州、成都、鄭州、合肥、東莞等城市，在供需兩端的增長(zhǎng)中均排名靠前。

餓了么表示，今年4月起，奈雪的茶、7分甜、古茗等多家茶飲頭部品牌都在餓了么上同步“上新”，帶來(lái)了許多口感更為清爽、顏值也更高的茶飲。餓了么對(duì)這些新品牌、新店以及新品重點(diǎn)進(jìn)行了補(bǔ)貼，新店和新品也成為行業(yè)新爆發(fā)點(diǎn)。

“下午茶市場(chǎng)目前還處在高速增長(zhǎng)期，從一線城市到新一線城市再到三五線市場(chǎng)，用戶的下午茶消費(fèi)習(xí)慣正在養(yǎng)成，潛在消費(fèi)力可觀”，餓了么茶飲行業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，目前平臺(tái)訂單增速高于商戶增速、下午茶市場(chǎng)依然呈現(xiàn)顯著的“藍(lán)海特征”，下一步將繼續(xù)通過(guò)“百億補(bǔ)貼”以及商家定向扶持，幫助超百萬(wàn)業(yè)內(nèi)商家抓住新紅利，讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“下午茶自由”。