農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)如何升級(jí)？聚劃算聚新鮮助力新品爆發(fā)

4月20日,第二十二屆中國(guó)(壽光)國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)暨2021中國(guó)(壽光)國(guó)際蔬菜種業(yè)博覽會(huì)在壽光國(guó)際會(huì)展中心正式開幕。作為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品第一大展會(huì),菜博會(huì)不僅是農(nóng)產(chǎn)品集中上新的最大陣地,也是近幾年來(lái)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的第一道窗口。

今年,在這場(chǎng)為期40天的農(nóng)業(yè)盛會(huì)中,科技農(nóng)業(yè)成為新寵,各類前沿實(shí)用技術(shù)讓參觀者們大開眼界。為了探索更多農(nóng)產(chǎn)品上新姿勢(shì),壽光菜博會(huì)還在今年聯(lián)合聚劃算聚新鮮團(tuán)隊(duì),實(shí)現(xiàn)多款新品聚新鮮首發(fā),讓互聯(lián)網(wǎng)為農(nóng)產(chǎn)品銷售提供更多爆發(fā)助力。

農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的前世今生,從產(chǎn)業(yè)化到產(chǎn)品創(chuàng)新

曾幾何時(shí),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域最難啃的一塊骨頭,長(zhǎng)期存在非標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)鏈條過(guò)長(zhǎng)、銷路過(guò)度依賴線下等問(wèn)題。

這也意味著,早期的農(nóng)民們靠天吃飯,收成沒有保證,更無(wú)談銷路。產(chǎn)業(yè)化時(shí)代的開啟要追溯到上世紀(jì)80年代末,特別是以山東壽光為代表的工業(yè)模式崛起后,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)才真正有了雛形。

山東壽光,是中國(guó)最著名的蔬菜生產(chǎn)基地,也是中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影。僅2020年,壽光蔬菜年交易量就達(dá)到了900萬(wàn)噸,交易額達(dá)200億元。

近幾年,壽光始終堅(jiān)持把蔬菜種業(yè)研發(fā)作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的“戰(zhàn)略工程”,自主研發(fā)蔬菜品種已達(dá)到140個(gè),其中在2020年就有71個(gè)品種被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予植物新品種權(quán)。

一面是不斷進(jìn)步的農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)與種植水平,另一面則是不斷提升的國(guó)民消費(fèi)水平。各類品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求也持續(xù)上漲,關(guān)系居民膳食健康的蔬菜水果增長(zhǎng)更是最快。數(shù)據(jù)顯示,2020年,我國(guó)蔬菜產(chǎn)量約7.22億噸,同比增0.2%,商品產(chǎn)量5.50億噸。

與此相伴的是,農(nóng)產(chǎn)品銷售也將迎來(lái)新階段。在互聯(lián)網(wǎng)渠道的加持下,蔬菜產(chǎn)業(yè)正在迎來(lái)結(jié)構(gòu)性供給側(cè)改革,品種結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,產(chǎn)品質(zhì)量再度提升。其中,品牌化發(fā)展也成為一種必然的趨勢(shì)。對(duì)于整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)而言,創(chuàng)新,已經(jīng)勢(shì)在必行。

這種趨勢(shì)變化已然體現(xiàn)在今年的壽光蔬菜展上。據(jù)透露,本次大會(huì)展出蔬菜新品種300余個(gè)、新型種植模式80多種、新技術(shù)100多項(xiàng)。

農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)迎來(lái)數(shù)字化品牌化時(shí)代,聚新鮮助力壽光蔬菜首發(fā)上新

一個(gè)最為明顯的變化是,農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)正呈現(xiàn)出品質(zhì)化、場(chǎng)景化、多元化需求趨勢(shì)。除了家門口菜市場(chǎng)里的“市場(chǎng)貨”滿足人們?nèi)粘；A(chǔ)需求外,越來(lái)越多滿足人們更高層次需求的“新產(chǎn)品”和“品牌貨”正在誕生。

品牌化本就是提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈的最重要途徑,既可以滿足人們對(duì)美好品質(zhì)生活的需求,還能提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值,確保農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)的好、賣得好,消費(fèi)者得實(shí)惠,農(nóng)民得收益。正因?yàn)槿绱?近幾年,各地都將農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌打造作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)工作。

實(shí)際上,率先一步進(jìn)行品牌化、數(shù)字化發(fā)展,早就讓壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)嘗到了甜頭。1989年生人的壽光蔬菜旗艦店負(fù)責(zé)人王建文,是壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)數(shù)字化建設(shè)中的代表人物,他也是天貓鮮馥旗艦店創(chuàng)始人。2020年,因?yàn)樵谝咔槠陂g為湖北送菜20噸、助力山東農(nóng)戶賣出滯銷蔬菜600多萬(wàn)等事跡,王建文被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織授予了“糧食英雄”稱號(hào)。

在壽光當(dāng)?shù)?王建文著力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新,作為農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化品牌化先鋒,他帶領(lǐng)著當(dāng)?shù)剞r(nóng)民過(guò)上了更好的日子。在壽光,農(nóng)民年收入在40萬(wàn)以上并非難事。

近幾年,在王建文的指導(dǎo)下,壽光蔬菜尤其重視新產(chǎn)品的發(fā)布,這也成為壽光蔬菜與聚劃算聚新鮮牽手的重要原因。本次菜博會(huì)期間,壽光蔬菜與聚新鮮聯(lián)合首發(fā)多款蔬菜新品,只需要9.9元即可限量搶首發(fā)新品,新品則包括了白玉堂西紅柿、風(fēng)鈴椒、白衣天使白茄子、菜用西瓜、瑪莎黃瓜、金鑲玉辣椒等合計(jì)16款創(chuàng)新蔬菜。

助力新農(nóng)品牌“鮮馥”爆發(fā), 聚新鮮聯(lián)手壽光探索農(nóng)產(chǎn)品銷售新模式

2021年,聚劃算圍繞生鮮品類衍生出全新IP——聚新鮮,旨在引領(lǐng)生鮮品類趨勢(shì)消費(fèi),助力生鮮品類銷售爆發(fā),成為農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)風(fēng)向標(biāo)。

過(guò)去,聚劃算以高爆發(fā)效應(yīng)著稱,也在這一次農(nóng)產(chǎn)品上新中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用和新的模式。此次第二十二屆中國(guó)(壽光)國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)聯(lián)合聚劃算聚新鮮推出新品線上首發(fā),9.9元限量搶,首發(fā)新品全部售罄。

在站外,為實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)、全域營(yíng)銷,找準(zhǔn)精準(zhǔn)消費(fèi)客群。聚新鮮還在社交媒體打造了熱門話題#奇葩蔬菜大賞#,進(jìn)一步助力壽光蔬菜出圈。

總體而言,聚新鮮基于自身全域營(yíng)銷與精準(zhǔn)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn),通過(guò)品牌定位、產(chǎn)品包裝、話題事件對(duì)壽光蔬菜新品進(jìn)行全方位品牌包裝。諸如,通過(guò)有趣的話題設(shè)置,這一次聚新鮮就與壽光蔬菜共同助力新農(nóng)品牌“鮮馥”線上銷售大爆發(fā)。

在淘寶站內(nèi),4月21日劉濤直播間內(nèi)還設(shè)有菜博會(huì)專屬時(shí)段,聚劃算官方直播云逛菜博會(huì),在4月20日當(dāng)天直播形式逛菜博會(huì),讓人們第一時(shí)間了解菜博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)各類前言信息,同時(shí)還能邊看菜博會(huì)邊搶菜博會(huì)新品。

某種程度上看,聚劃算聚新鮮對(duì)農(nóng)品上新,除了農(nóng)品上新的助力外,還附有其它附加價(jià)值,諸如刺激和反哺農(nóng)產(chǎn)品基地不斷創(chuàng)新,帶動(dòng)農(nóng)品增收增產(chǎn)等。

毫無(wú)疑問(wèn),在聚劃算聚新鮮這類IP的帶動(dòng)下,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)正在加速迎來(lái)數(shù)字化、品牌化的變革,并進(jìn)一步向更高效的產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度轉(zhuǎn)換。屆時(shí),也將會(huì)是中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)最高效的時(shí)刻,不僅消費(fèi)者端可以獲得最優(yōu)質(zhì)的的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)體驗(yàn),越來(lái)越多農(nóng)人也將實(shí)現(xiàn)更好的收益,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。