億元加碼酒業(yè)，永輝超市 “酒路” 持續(xù)升級(jí)

“生鮮”，“母嬰”，永輝超市的“酒”也正成為其業(yè)務(wù)代名詞。

日前，永輝超市發(fā)布公告稱(chēng)，因公司業(yè)務(wù)發(fā)展需要，擬設(shè)立酒類(lèi)業(yè)務(wù)與供應(yīng)鏈兩家子公司，出資金額共計(jì)2億元。

其中，酒類(lèi)業(yè)務(wù)子公司擬定名稱(chēng)為福建詠悅匯商業(yè)管理有限公司，專(zhuān)門(mén)用于承接和運(yùn)營(yíng)酒類(lèi)業(yè)務(wù)，注冊(cè)所在地為福建福州連江，注冊(cè)資本1億元。吳光旺任公司法定代表人兼執(zhí)行董事，王文羚任總經(jīng)理。

將一個(gè)業(yè)務(wù)板塊單獨(dú)拎出來(lái)，設(shè)立新公司，名稱(chēng)、注冊(cè)地址及重要人員都已擬定好，永輝超市對(duì)酒類(lèi)業(yè)務(wù)的重視不言而喻。

早在2011年，永輝超市就推出了酒類(lèi)項(xiàng)目“詠悅匯”，定位高端紅酒電子商務(wù)平臺(tái)；隨后，永輝超市又于2019年提出要單獨(dú)孵化酒類(lèi)項(xiàng)目的計(jì)劃，并針對(duì)這一垂直品類(lèi)進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型工作。

到2020年，永輝超市的重點(diǎn)工程之一是：以酒類(lèi)、母嬰、寵物、小家電、文玩體、PB商品、生鮮標(biāo)品7大品類(lèi)為核心，對(duì)原有品類(lèi)進(jìn)行升級(jí)改造，打造店中店、旗艦店或者標(biāo)桿店等創(chuàng)新業(yè)態(tài)，抓住品類(lèi)增長(zhǎng)趨勢(shì)，獲取年輕消費(fèi)客群。

持續(xù)多年看好酒業(yè)，如今又加碼1億元，除了生鮮、母嬰之外，“酒類(lèi)”已是永輝超市的重點(diǎn)業(yè)務(wù)。確實(shí)，永輝超市在這一領(lǐng)域中作出了多番嘗試。

第一，  線上渠道的多樣化拓展，其中就包括直播帶貨。

2020年6月，永輝超市首屆全球名酒節(jié)在永輝生活A(yù)PP、小程序等線上平臺(tái)開(kāi)展，永輝超市CEO李國(guó)、永輝酒類(lèi)項(xiàng)目總監(jiān)王文羚、茅臺(tái)北京公司董事長(zhǎng)母小斌等現(xiàn)身帶貨直播間，吸引網(wǎng)友，進(jìn)一步促成交易額。據(jù)統(tǒng)計(jì)，酒節(jié)活動(dòng)期間，永輝酒類(lèi)商品全渠道銷(xiāo)售額超8800萬(wàn)元。

除了參與線上直播，永輝超市還積極實(shí)現(xiàn)了一大批電商渠道的覆蓋。包括自有的永輝生活A(yù)PP及小程序，同時(shí)聯(lián)合京東到家、餓了么等配送平臺(tái)為消費(fèi)者提供3公里內(nèi)的“到家服務(wù)”。

第二，  線下渠道的進(jìn)一步布局，擴(kuò)張與全面升級(jí)。

繼2020年3月第一家改造升級(jí)的門(mén)店亮相之后，詠悅匯在7月推出了全新旗艦店，并于25日實(shí)現(xiàn)成都、重慶、福建、北京四地開(kāi)業(yè)。

值得關(guān)注的是，詠悅匯全新旗艦店具備一種新的商業(yè)模式，使永輝酒類(lèi)中的場(chǎng)景、品類(lèi)、商品、營(yíng)銷(xiāo)等實(shí)現(xiàn)了重構(gòu)，集酒類(lèi)銷(xiāo)售、文化體驗(yàn)、社交互動(dòng)為一體，注重帶給消費(fèi)者沉浸式享受，店內(nèi)設(shè)置了多個(gè)專(zhuān)業(yè)酒類(lèi)書(shū)籍閱覽區(qū)、試飲吧臺(tái)、品鑒體驗(yàn)區(qū)等。

第三，  品牌多向聯(lián)動(dòng)，個(gè)性化趨勢(shì)明顯。

雖然，永輝超市酒類(lèi)項(xiàng)目起初主打紅酒，但這幾年來(lái)，它積極與中國(guó)酒品牌建立了合作關(guān)系，包括白酒品牌茅臺(tái)、五糧液、瀘州、郎酒。同時(shí)，也在2020年與多個(gè)國(guó)外酒品牌聯(lián)手，共同拓展推廣渠道、打造產(chǎn)品矩陣體系，包括賓三得利、愛(ài)丁頓、西班牙敖司堡金酒、比利時(shí)精釀啤酒羅斯福等。

此外，2020年10月正值永輝超市20周年，針對(duì)不同消費(fèi)者、不同酒類(lèi)、不同價(jià)格，甚至小到產(chǎn)品包裝禮盒，永輝推出了超10款定制酒，慶賀生日的同時(shí)，也希望能帶給消費(fèi)者更多的個(gè)性化服務(wù)。

從布局線上線下渠道到升級(jí)品牌，“酒類(lèi)”對(duì)于永輝而言，早已不是一個(gè)品類(lèi)或項(xiàng)目那么簡(jiǎn)單?；谧陨淼陌l(fā)展需求，以及中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)的紅利，成立子公司也就不足為奇了。

有數(shù)據(jù)指出，中國(guó)酒類(lèi)零售總額已經(jīng)達(dá)到了1.5萬(wàn)億元，其中酒類(lèi)行業(yè)毛利潤(rùn)在60%以上，零售環(huán)節(jié)占比30%，但中國(guó)所有酒類(lèi)電商公司的市場(chǎng)份額總和在整個(gè)行業(yè)當(dāng)中還沒(méi)有占到5%。

面對(duì)逐漸壯大的行業(yè)規(guī)模、仍待填充的市場(chǎng)份額，永輝超市憑借累積多年的線下經(jīng)驗(yàn)和并不遜色的線上模式來(lái)布局酒業(yè)，或許正好能為自己加持強(qiáng)項(xiàng)，重新打造出一張“王牌”。