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  1. 美團(tuán)3月29日公開(kāi)一項(xiàng)“食材切割裝置和食物加工機(jī)”專(zhuān)利。
  2. 3月29日消息，天眼查資料顯示，美團(tuán)關(guān)聯(lián)公司北京三快在線科技有限公司今日公開(kāi)一項(xiàng)“食材切割裝置和食物加工機(jī)”專(zhuān)利，申請(qǐng)公布號(hào)為CN114248299A，申請(qǐng)日期為2021年12月17日。該專(zhuān)利摘要顯示，本公開(kāi)涉及一種食材切割裝置和食物加工機(jī)，切割裝置包括：料筒、切片定位機(jī)構(gòu)以及切割機(jī)構(gòu)。該切割裝置適用于間斷非連續(xù)切片場(chǎng)景，以獲取規(guī)定片數(shù)的切片，切刀到載料板的距離一定，切片的厚度相同，可實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化加工，助力于商家的數(shù)字化升級(jí)。
  3. 資料顯示，望家歡農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)始創(chuàng)于1995年，是中國(guó)頭部團(tuán)餐食材供應(yīng)鏈企業(yè)，主要服務(wù)政府機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院、連鎖餐飲、大型商超等企事業(yè)單位。據(jù)悉，2020年，望家歡營(yíng)收規(guī)模達(dá)到近百億元。2018年8月，獲4億人民幣A輪融資；2020年3月，獲6億人民幣B輪融資，投資方為美團(tuán)戰(zhàn)略投資部、隱山資本。
  4. 由北京鴻鵠致遠(yuǎn)攜手國(guó)聯(lián)股份糧油多多主辦的食材產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)主題沙龍日前在國(guó)聯(lián)股份舉辦。
  5. 據(jù)介紹，接下來(lái)，望家歡的重點(diǎn)是科技賦能戰(zhàn)略，其中包括通過(guò)自主研發(fā)的SaaS服務(wù)系統(tǒng)打造云供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)，協(xié)同上下游資源，構(gòu)建數(shù)字化供應(yīng)鏈服務(wù)生態(tài)圈；通過(guò)數(shù)字化配送平臺(tái)打造線上、線下一體化的供應(yīng)鏈配送系統(tǒng)。
  6. 3月17日消息，鍋圈供應(yīng)鏈 有限公司宣布已經(jīng)完成3億美元D輪融資，由招銀國(guó)際、天圖資本領(lǐng)投，老股東超限跟投。本輪融資將用于加筑上游壁壘，進(jìn)軍三到六線消費(fèi)市場(chǎng)，持續(xù)深耕供應(yīng)鏈做好產(chǎn)業(yè)協(xié)同，做成距離廣大消費(fèi)者居住社區(qū)最近的新型家庭食材超市。據(jù)悉，鍋圈食匯是一家火鍋燒烤食材供應(yīng)商，以互聯(lián)網(wǎng)+食材的B2B、B2C運(yùn)行模式，線下門(mén)店與線上商城并行。
  7. 2月24日消息，據(jù)報(bào)道，社區(qū)食材連鎖品牌“懶熊火鍋”近日完成近億元A輪融資，由星陀資本領(lǐng)投，老股東虢盛資本和字節(jié)跳動(dòng)跟投，本輪資金將主要用于數(shù)字化系統(tǒng)研發(fā)和市場(chǎng)擴(kuò)張。同時(shí)，懶熊火鍋計(jì)劃在2021年布局門(mén)店超900家，總計(jì)門(mén)店數(shù)量達(dá)到1500+。據(jù)悉，其在2020年布局超過(guò)600家門(mén)店。
  8. 家庭食材超市、社區(qū)餐飲數(shù)字化零售新物種“鍋圈食匯”8月15日宣布獲得來(lái)自茅臺(tái)建信基金、物美的新一輪融資。其中，光源資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。
  9. 在這個(gè)冬天，清遠(yuǎn)雞以及全國(guó)各地的優(yōu)質(zhì)食材正以實(shí)在好價(jià)通過(guò)七鮮超市走進(jìn)千家萬(wàn)戶，為老百姓的餐桌添一道品質(zhì)美食。
  10. 本輪融資資金主要用于公司團(tuán)隊(duì)建設(shè)、市場(chǎng)開(kāi)拓與運(yùn)營(yíng)。
  11. 寧祎透露，時(shí)食鏈2022年的營(yíng)業(yè)收入在1億元左右，其中有80%的業(yè)務(wù)收入來(lái)源于北京。
  12. 樂(lè)禾集團(tuán)近日順利完成了數(shù)億元F輪融資。
  13. 2月24日消息，據(jù)36氪報(bào)道，近日，社區(qū)食材連鎖品牌“懶熊火鍋”完成由星陀資本領(lǐng)投，老股東虢盛資本和字節(jié)跳動(dòng)跟投的近億元A輪融資，本輪資金將主要用于數(shù)字化系統(tǒng)研發(fā)和市場(chǎng)擴(kuò)張。懶熊火鍋以中原六省為主要區(qū)域，2020年至今已開(kāi)業(yè)1100多家門(mén)店。
  14. 10月8日消息，近日，冷凍食材供應(yīng)鏈企業(yè)凍凍科技 宣布完成來(lái)自明裕創(chuàng)投和洪泰基金的近億元B輪和B+輪融資。本輪融資將主要用于供應(yīng)鏈的深度整合與市場(chǎng)擴(kuò)張。資料顯示，凍凍科技成立于2016年底，是一家數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的冷凍食材供應(yīng)鏈平臺(tái)，專(zhuān)注為餐飲商家提供凍品食材一站式采購(gòu)服務(wù)，全面覆蓋餐飲終端深度需求。目前凍凍科技累計(jì)服務(wù)超過(guò)6萬(wàn)家餐廳，客戶復(fù)購(gòu)率穩(wěn)定在85%以上。
  15. 1月5日消息，B2B食材服務(wù)商“時(shí)食鏈”近日宣布已完成近千萬(wàn)元天使輪融資，由和君資本與品知世紀(jì)聯(lián)合投資。本輪融資資金主要用于公司團(tuán)隊(duì)建設(shè)、市場(chǎng)開(kāi)拓與運(yùn)營(yíng)。寧祎透露，當(dāng)前，時(shí)食鏈計(jì)劃在昆山建立江浙滬產(chǎn)業(yè)園，服務(wù)范圍可以輻射蘇州、杭州、南京和上海。公開(kāi)資料顯示，時(shí)食鏈，全稱(chēng)為北京時(shí)食鏈科技有限公司，起步于2012年，總部位于北京，是一家B端食材供應(yīng)鏈服務(wù)商，主要業(yè)務(wù)是為B端用戶提供一站式食材供應(yīng)鏈服務(wù)。
  16. 10月8日消息，樂(lè)禾食品近日完成了數(shù)億元F輪融資，本輪融資由廣東省政府下屬的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革基金及和智投資領(lǐng)投，粵茂基金、白云金控及廣州產(chǎn)業(yè)投資基金跟投。據(jù)了解，樂(lè)禾食品是一家生B2B食材供應(yīng)服務(wù)商，致力于打造完整的食品商業(yè)生態(tài)鏈，從供應(yīng)鏈源頭防范潛在的安全隱患，為廣大客戶提供安全、實(shí)惠、省心的健康食品。
  17. 專(zhuān)注家庭一日三餐半成品食材的新零售平臺(tái)“三餐有料”在3個(gè)月內(nèi)完成連續(xù)兩輪戰(zhàn)略融資，投資者包括梅花創(chuàng)投、英諾天使基金等。
  18. 3月24日消息，據(jù)億邦動(dòng)力網(wǎng)消息，美團(tuán)閃購(gòu)商學(xué)院近日在北京舉辦“美團(tuán)閃購(gòu)生鮮數(shù)字零售峰會(huì)”，峰會(huì)上透露美團(tuán)閃購(gòu)今年布局的重點(diǎn)之一就是火鍋食材賽道。據(jù)官網(wǎng)介紹，美團(tuán)閃購(gòu)主打的是“30分鐘到家的生活賣(mài)場(chǎng)”，商品品類(lèi)覆蓋超市便利、果蔬生鮮、健康護(hù)理、鮮花綠植、服飾鞋帽、美妝、日用百貨、母嬰等。值得一提的是，盒馬3R事業(yè)部總經(jīng)理寧強(qiáng)曾對(duì)媒體表示，將把盒馬火鍋將作為2020年冬季第一大品，對(duì)火鍋的投入將不設(shè)上限。
  19. 有菜平臺(tái)的合作伙伴需要于2021年5月20日前完成賬戶余額提現(xiàn)操作及保證金退還申請(qǐng)，此日開(kāi)始有菜平臺(tái)將完全停止運(yùn)營(yíng)，且個(gè)人賬戶將永久無(wú)法登陸。2016年8月，被爆出餓了么全部裁撤”有菜”團(tuán)隊(duì)。之后有菜APP運(yùn)營(yíng)就處于基本放棄的階段。2018年12月，餓了么召開(kāi)發(fā)布會(huì)，重啟餓了么有菜食材進(jìn)貨平臺(tái)，同時(shí)借發(fā)布“安心名錄”鋪墊外賣(mài)包裝的供貨商機(jī)。但有菜效益一直不是很好，直至今日，有菜宣布停止服務(wù)。
  20. 近日，上海星巴克咖啡經(jīng)營(yíng)有限公司無(wú)錫震澤路店、無(wú)錫昌興大廈店被無(wú)錫市新吳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局沒(méi)收違法所得并分別罰款69萬(wàn)余元、67萬(wàn)余元。