4月11日消息，據(jù)Tech星球消息，美團(tuán)去年下半年開始內(nèi)測的“多店搭配買，騎手一起送”商圈功能，已經(jīng)于近期在北京、深圳、長沙三個(gè)城市正式上線。在商圈內(nèi)，用戶可以在最多三家店鋪下單，一個(gè)頁面內(nèi)完成點(diǎn)餐，不用來回跳轉(zhuǎn)。該功能可以方便騎手取餐，提高整體配送效率，不過每家都需要達(dá)到商家的起送價(jià)，起送價(jià)和單獨(dú)點(diǎn)餐沒有差別，用戶需要為每一個(gè)訂單支付配送費(fèi)用，配送價(jià)格和單獨(dú)點(diǎn)也沒有差別。

不同于此前試水的“浣熊食堂”，在商圈，用戶可選擇的商家非常豐富。比如“建外SOHO附近美食”和“合生匯美食”都有100多家商家可供選擇，“雙井附近美食”雖然只有80多家，但幾乎每個(gè)商圈內(nèi)都包括正餐、輕食、奶茶咖啡、面包甜點(diǎn)等品類。

圖源：美團(tuán)APP

去年4月，美團(tuán)外賣專門成立了供給探索部，負(fù)責(zé)人為初征。自部門成立開始，美團(tuán)外賣已經(jīng)推出了浣熊食堂、衛(wèi)星店、商圈等多種不同形式的產(chǎn)品，加上更早之前的拼好飯，持續(xù)在供給側(cè)創(chuàng)新。

從單量上來看，其中最成功的是拼好飯。據(jù)美團(tuán)財(cái)報(bào)披露，去年第二季度“拼好飯”業(yè)務(wù)日訂單量突破800萬單。長期跟蹤美團(tuán)的行業(yè)專家石浩羿表示，拼好飯?jiān)诿缊F(tuán)外賣訂單量大盤占比12%，Q1每天單量在700萬單左右?！斑@是美團(tuán)有意控制的結(jié)果，不然拼好飯的占比可能會(huì)更高。”

一位長期跟蹤美團(tuán)的分析師告訴Tech星球，受大行情影響，美團(tuán)外賣的客單價(jià)這兩年并沒有特別明顯的增幅，現(xiàn)在大概回歸到了48.3元左右，基本是2020年的水平。去年第二季度，據(jù)晚點(diǎn)latepost消息，美團(tuán)外賣調(diào)整了經(jīng)營目標(biāo)第一優(yōu)先級(jí)，從追求GMV轉(zhuǎn)向訂單量增長。今年美團(tuán)外賣的經(jīng)營目標(biāo)依然是訂單量＞交易額＞收入，不過，不少提高外賣客單價(jià)的產(chǎn)品開始出現(xiàn)。

石浩羿稱，“一個(gè)用戶之前只點(diǎn)1個(gè)外賣，浣熊食堂這種集合店出現(xiàn)后，一個(gè)用戶就會(huì)點(diǎn)2.8件，客單價(jià)對(duì)比之前提升了將近70%。”商圈也是把同一個(gè)區(qū)域的商家集合在一起，他們的目的都是提高客單價(jià)。

值得一提的是，按照優(yōu)惠前口徑，拼好飯的客單價(jià)在15元到16元之間，美團(tuán)希望今年漲到17元到18元。與此同時(shí)，上線拼好飯的商家也發(fā)生了變化，原來以街邊小店為主，到現(xiàn)在諸如南城香、旺順閣、夸父炸串、金百萬之類的連鎖餐飲品牌也加入了。一位美團(tuán)外賣代運(yùn)營稱，美團(tuán)對(duì)拼好飯的要求是便宜和品質(zhì)兼具。