盒馬有望實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期、穩(wěn)定盈利。

據(jù)晚點(diǎn)LatePost，今年3-6月，盒馬首次實(shí)現(xiàn)了淡季盈利，上次盒馬連續(xù)、整體盈利還是在2022年四季度與2023年一季度，2023年下半年盒馬準(zhǔn)備上市，開(kāi)展“折扣化改革”后又陷入虧損。連續(xù)4個(gè)月淡季盈利，意味著盒馬有希望實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期、穩(wěn)定盈利。

這也是盒馬換帥后的4個(gè)月。上任盒馬新CEO的4個(gè)月里，嚴(yán)筱磊為盒馬做了三個(gè)方向的調(diào)整：重整軍心、聚焦方向、努力實(shí)現(xiàn)常態(tài)化盈利。在6月的盒馬全員會(huì)上，嚴(yán)筱磊明確表示“盒馬不會(huì)被賣”，類似的話她已經(jīng)在內(nèi)部至少說(shuō)了4次。嚴(yán)筱磊還為盒馬定下了3年后年GMV達(dá)1000億元的目標(biāo)，相比2023年要增長(zhǎng)69%，她說(shuō)，“那時(shí)候盒馬已經(jīng)成為中國(guó)數(shù)一數(shù)二的零售商，上市也將是自然而然的事?！?/p>

而盒馬創(chuàng)始人侯毅在今年3月宣布退休，已經(jīng)重新開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，目前在上海開(kāi)了一家人均60元、主打海鮮的低價(jià)餐廳，同期還在籌備多個(gè)新項(xiàng)目。

圖源：微博@晚點(diǎn)LatePost

在嚴(yán)筱磊接任之前，2023年底，盒馬開(kāi)啟“折扣化改革”，暫停會(huì)員開(kāi)通、續(xù)費(fèi)。這引發(fā)了超300萬(wàn)盒馬會(huì)員的不滿，不能再續(xù)費(fèi)意味著原有權(quán)益無(wú)法延續(xù)。“折扣化改革”后，盒馬線下的商品全部打8折，這意味著其他非會(huì)員消費(fèi)者只要走進(jìn)店鋪，即可免費(fèi)享受比會(huì)員更便宜的價(jià)格。

今年2月，盒馬將北京、南京、長(zhǎng)沙三地的免運(yùn)費(fèi)門(mén)檻從一單39元、49元提到99元，和會(huì)員超市山姆、折扣超市奧樂(lè)齊持平。相較于原本25座城市同時(shí)提門(mén)檻的計(jì)劃，這已是放緩后的動(dòng)作，但依然引起了許多顧客的抱怨。此外，當(dāng)時(shí)的盒馬與供應(yīng)商矛盾顯現(xiàn)，貨架缺貨，連關(guān)多家門(mén)店，還頻繁傳出被賣的消息。

為此，嚴(yán)筱磊接任CEO后的第一件事就是挽回信心：面對(duì)消費(fèi)者，嚴(yán)筱磊恢復(fù)了X會(huì)員的開(kāi)通和續(xù)費(fèi)，且新增了返利、生日禮等會(huì)員權(quán)益，“重拾消費(fèi)者信任”被寫(xiě)在了會(huì)員業(yè)務(wù)的目標(biāo)中。此前免運(yùn)門(mén)檻提高后，盒馬3月日活相較2月下滑7.2%。嚴(yán)筱磊上任后，立即將免運(yùn)門(mén)檻又降到49元，盒馬應(yīng)用的日活又開(kāi)始緩慢回升。

面對(duì)內(nèi)部員工，2023年，出于控制成本考慮，盒馬只進(jìn)行了P7及以下職級(jí)的晉升，暫停了P8及以上職級(jí)的晉升。2024年，所有職級(jí)晉升名額都有擴(kuò)大，P8及以上職級(jí)的晉升也恢復(fù)了。

圖源：盒馬官微

業(yè)務(wù)方向上，盒馬變得更聚焦。2022年，盒馬同時(shí)發(fā)力三個(gè)方向：盒馬MAX事業(yè)部（盒馬會(huì)員店）、盒馬鮮生事業(yè)部（盒馬鮮生、盒馬MINI）、奧萊事業(yè)部（盒馬生鮮奧萊、盒馬NB店、盒馬NB自提點(diǎn)）。

原來(lái)侯毅對(duì)會(huì)員店的規(guī)劃是，截至2023年開(kāi)出50家店，GMV超過(guò)盒馬鮮生。但2023年結(jié)束時(shí)，會(huì)員店對(duì)盒馬的銷售額貢獻(xiàn)占比還不到10%。今年初兩家會(huì)員店關(guān)閉后，全國(guó)還剩8家門(mén)店。相比之下，山姆在全國(guó)已經(jīng)有47家會(huì)員店，銷售額超過(guò)整個(gè)盒馬。

現(xiàn)在，盒馬會(huì)員店的營(yíng)運(yùn)、采購(gòu)等人員被合并進(jìn)盒馬鮮生事業(yè)部，暫時(shí)不會(huì)再開(kāi)新店。盒馬鮮生、盒馬NB成了接下來(lái)發(fā)力的主要方向。

盒馬鮮生接下來(lái)將承擔(dān)開(kāi)拓下沉市場(chǎng)的任務(wù)，今年將在全國(guó)新開(kāi)70家門(mén)店，開(kāi)店量約是去年的兩倍。嚴(yán)筱磊表示，盒馬鮮生店整體是盈利的，在經(jīng)歷過(guò)多輪模式迭代后更有可能快速在下沉市場(chǎng)鋪開(kāi)，因?yàn)橛脩魧?duì)盒馬認(rèn)知最強(qiáng)的還是鮮生店。

NB折扣店則放緩了開(kāi)店速度。侯毅對(duì)2024年NB折扣店的計(jì)劃是500家，走向北京、江蘇、浙江等地，現(xiàn)在開(kāi)店目標(biāo)下調(diào)到300家，年GMV目標(biāo)100億元，虧損控制在1億元以內(nèi)。NB折扣店的開(kāi)店范圍也限制在上海周邊城市，因?yàn)榻銣貐^(qū)可以用同一套管理團(tuán)隊(duì)，節(jié)省人力。

圖源：微博@盒馬

目前，盒馬內(nèi)部的要求仍是“Low price but Unique（價(jià)低但獨(dú)特）”。去年盒馬開(kāi)展“折扣化改革”，設(shè)置“線下專享價(jià)”，引起了不少供應(yīng)商的不滿。一位盒馬供應(yīng)商說(shuō)，盒馬要求供應(yīng)商降價(jià)的同時(shí)，并沒(méi)有降低 25%-40% 的抽成比例，這意味著如果同意給盒馬單個(gè)渠道降價(jià)，就會(huì)破壞自己的品牌在別的渠道的價(jià)格體系，同時(shí)自己的利潤(rùn)率也會(huì)下滑，于是他決定下架原本向盒馬供應(yīng)的十多個(gè)品牌。

嚴(yán)筱磊上任后，盒馬開(kāi)始放緩“折扣化改革”的步伐。今年4月開(kāi)始，盒馬門(mén)店的“線下專享價(jià)”宣傳海報(bào)被撤走，一些供應(yīng)商又接到了盒馬采購(gòu)的上品需求，采購(gòu)們依然要求商家降價(jià)，但態(tài)度已經(jīng)不如之前強(qiáng)硬，降價(jià)幅度低于20%也可以接受。

今年1月，盒馬將原有的5000多個(gè)SKU精簡(jiǎn)到約1800個(gè)，希望以更大的單品規(guī)模撬動(dòng)更低的價(jià)格，但短時(shí)間內(nèi)撤走大量商品導(dǎo)致門(mén)店貨架一度缺貨。4月開(kāi)始，SKU又回升到約3000個(gè)。

盒馬“線下專享價(jià)” 圖源：瀟湘晨報(bào)