1.銷售額暴漲

隨著夏季的到來，海外也逐步刮起了一陣“燒烤風(fēng)”，這也直接推動了一些品類的需求，例如燒烤架、燒烤墊，以及一些燒烤醬料。

以醬料為例，日式風(fēng)味燒烤醬品牌Bachan’s就是亞馬遜中最受歡迎的燒烤醬之一。據(jù)悉，該品牌擁有亞馬遜燒烤醬市場22%的份額，并且在3年內(nèi)收入突破了3500萬美元，對于一個成立只有幾年的品牌來說，這是相當難得的。

Bachan’s燒烤醬 圖源：亞馬遜

簡單介紹一下，2019 年Bachan's 創(chuàng)立于加利福尼亞州，其核心產(chǎn)品就是日式口味的燒烤醬，與傳統(tǒng)的美式燒烤醬不同的是，Bachan’s燒烤醬更像是一種咸甜的紅燒醬，含有醬油、味醂、生姜、大蒜和蔥。

在一開始，Bachan’s是通過當?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場和專賣店獲得了關(guān)注，憑借獨特的口味，很快就吸引了大批消費者。之后其創(chuàng)始人認為在線銷售有巨大的潛力，便開始進入亞馬遜，尋找更多消費者，事實也的確是這樣，在亞馬遜上推出后的幾個月內(nèi)，Bachan’s便銷售額猛增，獲得了大量好評。

獲得大量好評 圖源：Bachan’s

現(xiàn)如今，Bachan's在社交媒體平臺上也保持著活躍，為消費者分享食譜以及烹飪技巧，這樣既能提高品牌的知名度和活躍度，也能與粉絲保持良好的粘性，吸引到更多潛在的消費者。

Bachan's社媒主頁 圖源：facebook

2.燒烤賽道爆火

客觀來講，露營燒烤活動早已成為年輕人社交聚會的一大選擇，這一變化也催生了與燒烤相關(guān)品類需求的暴漲。以燒烤設(shè)備為例，據(jù)Statista數(shù)據(jù)預(yù)測，到2027年全球燒烤用具市場規(guī)模將超515億美元。

另外，在谷歌趨勢上搜索關(guān)鍵詞“BBQ”，可以看到在近90天內(nèi)“BBQ”一詞全球范圍內(nèi)搜索熱度持續(xù)在50—100之間，搜索熱度一直居高不下。

BBQ關(guān)鍵詞熱度 圖源：谷歌趨勢

在進行戶外燒烤時，別的東西或許可以沒有，但燒烤架或燒烤爐一定是必備的。在2023年一項數(shù)據(jù)中顯示，美國有70%的家庭至少擁有一個烤架或電燒烤爐，全球燒烤爐市場預(yù)計將從2022年的48.086億美元增加到2029年的61.066億元，2023年至2029年期間復(fù)合年增長率達到3.4%。

在巨大的市場需求之下，也有一些大賣果斷出擊，并且取得了不錯的成績。例如ASMOKE，該品牌主打的是便攜式蘋果木顆粒電烤爐，不同于傳統(tǒng)的燒烤模式，消費者可以隨意調(diào)節(jié)溫度控制火候。另外，產(chǎn)品的燃料也選用了無添加劑、無調(diào)味油的純天然蘋果木顆粒。

今年6月，ASMOKE便完成了新一輪A輪融資，而實際上，該品牌成立之前就在Indiegogo上眾籌到了142萬美金，才一年多的時間就再獲資本市場的青睞，足以證明其強勁的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

獲得新一輪融資 圖源：天眼查

總的來說，燒烤相關(guān)品類近幾年的發(fā)展確實很不錯，對有相關(guān)想法的跨境賣家而言，入局這一賽道或許會是個不錯的選擇。但還是要根據(jù)消費者不斷變化的需求優(yōu)化產(chǎn)品，例如將燒烤工具做的更加輕便，這樣既能在家中使用，也可以在郊游時使用，能夠滿足消費者更多的需求。