永輝胖東來調(diào)改首店恢復營業(yè)首日銷售額大漲1390％

6月20日消息，永輝超市首家胖東來調(diào)改門店公布銷售數(shù)據(jù)：永輝超市鄭州信萬廣場店恢復營業(yè)首日，銷售額達188萬元，是調(diào)改之前平均日銷的13.9倍；當日客流12926人，是調(diào)改之前日均客流的5.3倍。

圖源：大河財立方

經(jīng)過19天的閉店改造，永輝超市鄭州信萬廣場店于6月19日正式恢復營業(yè)。當日9時15分，消費者開始進場，由于人流量太大，出于安全考慮，20分鐘之后，賣場便開始了限流措施。胖東來董事長于東來表示，面對開業(yè)首日的火爆狀態(tài)，希望這家店的銷售逐步回到滿足正常的民生需求狀態(tài)，在網(wǎng)紅熱度中，更要凈心專注優(yōu)化門店運營。

本次調(diào)改從商品結(jié)構、品質(zhì)及價格、動線布局、設備設施、服務及員工待遇提升等方面進行調(diào)整。胖東來相關負責人介紹，該店原有13334個SKU，本次淘汰下架10841個SKU，占比81.3%。重新梳理商品結(jié)構后，門店現(xiàn)有12581個SKU，其中新增10110個，新增產(chǎn)品占比80%。目前，門店商品結(jié)構已經(jīng)達到胖東來商品結(jié)構的90%以上。接下來，門店商品品類還將根據(jù)實際情況和銷售反饋持續(xù)優(yōu)化。

與此同時，胖東來的70多個自有品牌商品也同步進駐門店，胖東來烘焙熟食產(chǎn)品、網(wǎng)紅大月餅、DL果汁、DL精釀小麥啤酒、自由·愛白酒、DL燕麥片、DL洗衣液、DL毛巾等自有品牌商品均已上架銷售。

圖源：河南永輝超市公眾號