年輕人成為買月餅主力，美心、廣州酒家、杏花樓在天貓中秋季活動成交同比雙位數增長
今年中秋，月餅突然“不香了”，工廠訂單量減少，行業(yè)整體環(huán)境顯得艱難。然而，面對今年月餅市場整體的疲軟表現，美心、廣州酒家、杏花樓在中秋季天貓超級品類日活動期間成交同比雙位數增長。
“不是買月餅的人變少了，而是買月餅的人口味變了?！碧詫毺熵埵称飞r行業(yè)休閑零食負責人長久介紹，今年，18-35歲的青年占月餅購買人群的45%，年輕人逐漸成為買月餅的主力。
被貼上“熱量炸彈”、“糖油混合物”標簽的月餅讓熱衷健康養(yǎng)生的年輕人望而卻步。針對年輕人的口味偏好，天貓發(fā)布了2024年四大月餅趨勢：特調流心、健康輕甜、千禧潮感和華實顏選?！疤卣{流心”以美心為代表，用奶蓋、茶酒、花果、松露、火腿等餡料做成流心口感，讓人一口就淪陷?！敖】递p甜”顧名思義，廣州酒家今年就推出了不少低糖低卡月餅、mini小月餅、粗糧月餅等健康新品?！扒ъ备小敝鞔蛐轮惺絿泵缹W、IP 聯(lián)名、創(chuàng)意設計，9月以來，稻香村和《黑神話：悟空》的聯(lián)名月餅在淘寶天貓的搜索熱度就一直居高不下?！叭A實顏選”則是注重真正高品質好餡料，華美的金獎月餅與非遺技藝傳統(tǒng)手作月餅就是其中代表。
除了口味，年輕人的消費習慣也在影響著月餅這一傳統(tǒng)節(jié)慶美食的銷售方式。這屆年輕人喜歡看直播購物，場景化直播讓年輕人下單的興致大增。天貓商家軒媽食品旗艦店在中秋季店播過程中，月餅類目銷售增長超100%，單場最高觀看量超28萬人。美心旗艦店在中秋季中，店播銷量同比增長超180%，單場成交額突破百萬。
今年，部分年輕人不再局限于傳統(tǒng)的家庭團聚形勢過中秋，而熱衷于參與各種社交活動過節(jié)。淘寶天貓和月餅商家一起發(fā)布了 Moonwalk 地圖，與線下 6 城 14 家月餅門店聯(lián)動，開啟試吃會，讓用戶體驗月餅新事和賞月試吃。
“隨著年輕人逐漸登上社會舞臺，他們多元的生活方式會帶給行業(yè)也帶來新機會?！碧詫毺熵埵称飞r行業(yè)休閑零食負責人長久認為月餅行業(yè)還會有新的增長點。