京東超市：26歲-45歲消費(fèi)人群為低鈉鹽購(gòu)買(mǎi)主力

8月8日消息，中鹽上海市鹽業(yè)有限公司近日與京東超市聯(lián)合發(fā)布《食鹽行業(yè)洞察白皮書(shū)》。白皮書(shū)指出，隨著消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注度不斷提高，消費(fèi)者也更加注重食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康性，具體表現(xiàn)為低鈉產(chǎn)品的需求正在持續(xù)增長(zhǎng)，低鈉產(chǎn)品逐漸成為食品行業(yè)的熱門(mén)產(chǎn)品之一。低鈉鹽消費(fèi)人群方面，白皮書(shū)根據(jù)京東超市后臺(tái)數(shù)據(jù)分析指出，26歲-45歲的消費(fèi)人群為低鈉鹽購(gòu)買(mǎi)主力，占全部消費(fèi)人群比重為36%，同時(shí)高于對(duì)應(yīng)年齡段整體購(gòu)買(mǎi)食鹽人群占比；北京、上海、成都成為低鈉鹽主力消費(fèi)top3城市，成都、廣州、武漢等城市低鈉鹽消費(fèi)同比提升更為顯著。