永輝加快“長短半徑”生鮮采購模式建設

8月3日消息，永輝采用長短半徑融合的采購模式，在全國一共建設了600個直采基地，永輝還采取了“超市＋農(nóng)戶”、“超市+代辦”、“超市+專業(yè)合作社”等方式發(fā)展對接基地。永輝云南蔬菜冷鏈加工倉目前包含4條加工流水線，蔬菜日加工量可達150噸，可覆蓋全國各省區(qū)物流倉。針對云南倉蔬菜運輸、保鮮等方面，加工倉能夠根據(jù)省區(qū)銷量數(shù)據(jù)指定預估訂單生產(chǎn)計劃，縮短1-2天的訂單周期。在供應鏈效率方面，永輝云南倉能夠保證加工倉至全國各地物流倉的時間在8小時起。永輝表示，在“長短半徑”結(jié)合的生鮮采購模式下，深入建設采購根據(jù)地，省區(qū)屬地化采購相結(jié)合，提升生鮮產(chǎn)品從采摘到銷售流程的效率，推進供應鏈的科學管理。