7月13日消息，據(jù)報(bào)道，盒馬工坊計(jì)劃在年內(nèi)推出適合空氣炸鍋烹飪的調(diào)味三文魚預(yù)制菜。近日，挪威海產(chǎn)局聯(lián)手盒馬，在全國(guó)近百家門店舉辦三文魚現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)魚秀。盒馬擁有眾多三文魚品類，既有貨架期1天的新鮮三文魚、也有各種適合中式烹飪的三文魚商品，成為挪威三文魚在國(guó)內(nèi)最主要的零售渠道之一。據(jù)盒馬三文魚采購(gòu)負(fù)責(zé)人唐霞介紹，以前挪威三文魚主要供應(yīng)給中高端餐飲渠道。如今，越來(lái)越多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者通過(guò)零售渠道購(gòu)買三文魚，逐漸養(yǎng)成在家自己料理的習(xí)慣，做成沙拉、炒飯等菜肴。另外，盒馬數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者在購(gòu)買三文魚刺身時(shí)更加注重品質(zhì)。