盒馬上市云南普洱市高山甜筍

7月6日消息，近日，盒馬在位于云南普洱的千畝甜筍基地忙碌異常，工人們每天6點上山，采收上百斤鮮筍，快速預(yù)冷后，全程冷鏈空運到上海的盒馬門店。來自云南普洱市的高山甜筍在盒馬上市，不少江浙滬的消費者驚呼實現(xiàn)了全年的“吃筍自由”。9月，貴州方竹筍將要上市，接檔秋天的餐桌。通過幾年的布局，盒馬已經(jīng)在筍這個生鮮品類上完成了全年布局。盒馬采銷中心蔬菜采購段滔表示，通過全國多產(chǎn)區(qū)、多品種的布局，盒馬已經(jīng)實現(xiàn)鮮筍的全年供應(yīng)。兩年前盒馬首次提出“四季吃筍”計劃，先后在福建、云南、四川、重慶、貴州、浙江、廣東、江西等八大產(chǎn)區(qū)布局基地，定向種植包括甜筍、苦筍、春筍、冬筍、方竹筍、馬蹄筍等竹筍品種，在不使用大棚增溫的情況下，實現(xiàn)鮮筍的全年銷售。