每日優(yōu)鮮改造菜市場(chǎng) 安徽安慶紅旗菜場(chǎng)重新開(kāi)業(yè)

6月30日消息，6月25日，位于安徽省安慶市的紅旗菜場(chǎng)重新開(kāi)業(yè)。據(jù)悉，這是每日優(yōu)鮮改造的菜市場(chǎng)，到目前為止，每日優(yōu)鮮已在國(guó)內(nèi)許多城市改造了近百家菜市場(chǎng)，紅旗菜場(chǎng)是每日優(yōu)鮮打造智慧菜場(chǎng)、將菜場(chǎng)做數(shù)字化賦能的重要一步。針對(duì)菜市場(chǎng)存在的種種問(wèn)題，每日優(yōu)鮮主要做了四步改造。一是硬件上對(duì)紅旗菜場(chǎng)進(jìn)行重新裝修，增加新的島臺(tái)，重新安裝菜場(chǎng)內(nèi)的硬件設(shè)施，如空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)、紅外測(cè)溫、攝像監(jiān)控等，重新疏通下水排污管道，并為每個(gè)商戶(hù)配備統(tǒng)一的圍裙。二是重新規(guī)劃菜場(chǎng)布局，按照鮮、活、生、熟、干、濕等區(qū)域劃分商戶(hù)，讓場(chǎng)內(nèi)動(dòng)線(xiàn)更合理。此外，菜場(chǎng)設(shè)置了自產(chǎn)自銷(xiāo)區(qū)，讓原來(lái)在門(mén)外擺攤售賣(mài)自家種植農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶(hù)也進(jìn)入了菜場(chǎng)。三是升級(jí)菜場(chǎng)的智慧化，在菜場(chǎng)門(mén)口安裝智慧大屏，為每家商戶(hù)安裝展示屏，配備智能電子秤。消費(fèi)者走進(jìn)紅旗菜場(chǎng)，就能在智慧屏上看到當(dāng)天的市場(chǎng)指導(dǎo)菜價(jià)及食品安全檢測(cè)結(jié)果。四是將每日優(yōu)鮮的智慧菜場(chǎng)解決方案裝入菜場(chǎng)，這套運(yùn)營(yíng)管理工具包括品類(lèi)招商、日常運(yùn)營(yíng)管理、營(yíng)銷(xiāo)、商戶(hù)賦能等，日常運(yùn)營(yíng)管理則還包括對(duì)市場(chǎng)、商戶(hù)、合同、物業(yè)、人事等方面的管理。