每日優(yōu)鮮改造菜市場 安徽安慶紅旗菜場重新開業(yè)

6月30日消息，6月25日，位于安徽省安慶市的紅旗菜場重新開業(yè)。據(jù)悉，這是每日優(yōu)鮮改造的菜市場，到目前為止，每日優(yōu)鮮已在國內(nèi)許多城市改造了近百家菜市場，紅旗菜場是每日優(yōu)鮮打造智慧菜場、將菜場做數(shù)字化賦能的重要一步。針對菜市場存在的種種問題，每日優(yōu)鮮主要做了四步改造。一是硬件上對紅旗菜場進(jìn)行重新裝修，增加新的島臺，重新安裝菜場內(nèi)的硬件設(shè)施，如空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)、紅外測溫、攝像監(jiān)控等，重新疏通下水排污管道，并為每個商戶配備統(tǒng)一的圍裙。二是重新規(guī)劃菜場布局，按照鮮、活、生、熟、干、濕等區(qū)域劃分商戶，讓場內(nèi)動線更合理。此外，菜場設(shè)置了自產(chǎn)自銷區(qū)，讓原來在門外擺攤售賣自家種植農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶也進(jìn)入了菜場。三是升級菜場的智慧化，在菜場門口安裝智慧大屏，為每家商戶安裝展示屏，配備智能電子秤。消費(fèi)者走進(jìn)紅旗菜場，就能在智慧屏上看到當(dāng)天的市場指導(dǎo)菜價及食品安全檢測結(jié)果。四是將每日優(yōu)鮮的智慧菜場解決方案裝入菜場，這套運(yùn)營管理工具包括品類招商、日常運(yùn)營管理、營銷、商戶賦能等，日常運(yùn)營管理則還包括對市場、商戶、合同、物業(yè)、人事等方面的管理。