奈雪的茶正單店測(cè)試自動(dòng)奶茶機(jī) 預(yù)計(jì)三季度全面鋪設(shè)

5月16日消息，近日，在接受《中國(guó)企業(yè)家》專訪時(shí)，奈雪的茶創(chuàng)始人彭心坦言，今年對(duì)線下消費(fèi)是挑戰(zhàn)非常大的一年，所有線下零售企業(yè)都在艱難前行。如今大家討論最多的，是怎么能夠扛過(guò)這段時(shí)間?！耙朐陂T店不經(jīng)營(yíng)的情況下，做出很多創(chuàng)舉，這是不現(xiàn)實(shí)的。現(xiàn)在就是要少犯錯(cuò)，有一些快速的行動(dòng)，渡過(guò)難關(guān)?！?彭心表示，3月深圳受疫情影響全市“閉關(guān)”7天，復(fù)工后門店端員工操作產(chǎn)品時(shí)可能會(huì)忘記SOP（標(biāo)準(zhǔn)操作程序）。這就導(dǎo)致門店后臺(tái)操作，短時(shí)間內(nèi)很混亂，顧客等單時(shí)間變長(zhǎng)。彭心決定在門店加速鋪設(shè)自動(dòng)化設(shè)備，讓后臺(tái)生產(chǎn)操作能夠變得更簡(jiǎn)單。據(jù)悉，目前奈雪方面已研發(fā)出一款自動(dòng)奶茶機(jī)，正在單店測(cè)試中，預(yù)計(jì)今年第三季度在所有門店全面鋪設(shè)。