一畝田鮮切菠蘿生產(chǎn)廠設(shè)備、產(chǎn)品進(jìn)入調(diào)試階段

5月11日消息，近日，一畝田與中荔農(nóng)業(yè)集團(tuán)、廣東金菠食品科技有限公司立足徐聞，聯(lián)手建立的擁有十萬(wàn)級(jí)凈化標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)精品鮮切菠蘿生產(chǎn)廠，加工廠設(shè)備和產(chǎn)品已在調(diào)試中。根據(jù)加工廠的生產(chǎn)流程，從菠蘿原果進(jìn)入車間后，均在保鮮溫度下加工，確保不變色不變味。本次鮮切菠蘿加工廠引進(jìn)了十萬(wàn)級(jí)凈化車間標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備，從原果入廠到鮮切果成品全鏈條都能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)生產(chǎn)環(huán)境的控制，確保食品生產(chǎn)環(huán)境達(dá)到安全、衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。此外，生產(chǎn)過(guò)程中，產(chǎn)品還將經(jīng)多道挑選、殺菌、消毒工序，內(nèi)外包材均經(jīng)殺菌后使用，每道工序均執(zhí)行自檢、互檢、專檢制度，從源頭杜絕食品安全問(wèn)題。據(jù)了解，今年是一畝田開啟徐聞菠蘿產(chǎn)業(yè)升級(jí)服務(wù)4.0階段，鮮切菠蘿加工廠就是動(dòng)作之一。