4月6日消息，數據顯示：3月以來，全國各地預制菜銷量整體增長明顯。其中，半成品凈菜以及小吃最受歡迎，多個單品銷售額比2月份增長超過50%。某零售集團食品生鮮事業(yè)部日配食品業(yè)務總經理表示，整個3月，全國預制菜銷售額增長同比超過了100%，上海區(qū)域近半個月整個同比超過了250%。尤其是像小酥肉、糖醋排骨這類產品的銷售，占整個預制菜的占比已經超過了60%。據了解，3月下旬以來，消費者對預制菜不斷增加的需求，預制菜企業(yè)全力生產，銷量大幅提升。（央視財經）