3月24日消息，近日，一畝田研究院整合全平臺辣椒產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)，并遍尋全國知名辣椒產(chǎn)業(yè)資源，研究整理了《2022中國辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展展望報告》。報告顯示，由于辣椒種植成本持續(xù)上升，尤其是土地成本和人工成本的上升，我國辣椒年均價格整體呈現(xiàn)波動上升變化。雖然部分年度出現(xiàn)短暫的下跌，辣椒價格的上升是不可逆的趨勢。根據(jù)一畝田App線上全國鮮辣椒供需指數(shù)，2021年全國線上端除了一月份，需求均強于供應(yīng)。且需求強度從2月開始一路攀升，直至九月才些許回調(diào)。