淘寶發(fā)布《2022年夜飯報告》

1月28日消息，今日，淘寶聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、第三方食品認證機構(gòu)恒生發(fā)布，共同推出《2022年淘寶年夜飯報告》。報告顯示，今年春節(jié)年夜飯出現(xiàn)了南北大融合的趨勢，水餃、東北雞架等典型北方菜品，“席卷”南方年夜飯餐桌，同時臘肉、盆菜、鳳凰單樅茶等南方地域美食茶品，也成為北方家庭喜歡的年貨。據(jù)多個餃子品牌銷售統(tǒng)計，春節(jié)前夕，淘寶店鋪購買量排前10的省份，超半數(shù)在南方，近70%快遞發(fā)往廣東、浙江、江蘇、上海等南方省份。另外，據(jù)淘寶統(tǒng)計，春節(jié)前夕，有上千萬只東北雞架從沈陽“一路南下”，從北京、上海到廣州、東莞，成為人們除夕夜看春晚的最佳下酒菜。報告還顯示，春節(jié)前夕，年夜飯預(yù)制菜套餐的“含肉指數(shù)”也較去年增加，平均12個菜品中近10個肉菜，卡路里平均從去年的1518大卡/人升至1763大卡/人。