美團(tuán)發(fā)布2021年度餐飲熱詞 奶茶社交等入選

12月30日消息，今日，美團(tuán)數(shù)據(jù)觀發(fā)布2021年相對(duì)高頻出現(xiàn)的15個(gè)餐飲行業(yè)熱詞，分別是：萬店時(shí)代、首店經(jīng)濟(jì)、社區(qū)“小店”、小聚場(chǎng)景、國(guó)潮餐飲、土味營(yíng)銷、V形反彈、補(bǔ)償性團(tuán)餐、陪伴式經(jīng)濟(jì)、后浪式舌尖、對(duì)沖式養(yǎng)生、銀發(fā)“輕齡化”、上班族快餐、有料火鍋、奶茶社交。根據(jù)美團(tuán)發(fā)布的《中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)2021》顯示，盡管疫情影響不斷，但餐飲企業(yè)全年注冊(cè)量不降反升，達(dá)236.4萬家，同比增長(zhǎng)25.5%。中國(guó)餐飲市場(chǎng)連鎖化進(jìn)程不斷加快，步入“萬店時(shí)代”新節(jié)點(diǎn)。另外，美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，2020年初疫情過后店內(nèi)飲品消費(fèi)迅速?gòu)?fù)蘇，茶飲消費(fèi)同比增長(zhǎng)150%，近一年，消費(fèi)者進(jìn)店購(gòu)買茶飲頻次是咖啡的2.4倍。