盒馬回應(yīng)用昨日奶做冰淇淋：保障鮮度前提下減少浪費(fèi)

4月27日消息，針對(duì)昨日熱搜的“盒馬使用昨日奶制作冰淇淋”一事，今日，盒馬官方微博發(fā)布回應(yīng)確認(rèn)此事，并表示“將在保障鮮度前提下減少浪費(fèi)”。盒馬稱：日日鮮牛奶是低溫冷藏奶，保質(zhì)期7天，在盒馬只售一天。在通過數(shù)字化技術(shù)能力提高訂貨精準(zhǔn)度的同時(shí)，我們也在探索其他方法在保證鮮度的同時(shí)減少浪費(fèi)，如制作鮮奶冰淇淋、鮮奶茶等。現(xiàn)制“鮮奶冰淇淋”的原料主要為保質(zhì)期內(nèi)的鮮奶，售價(jià)2元/支；所用的鮮奶均為低溫冷藏，請(qǐng)大家放心。據(jù)悉，日日鮮是盒馬自有品牌，包含肉菜蛋奶等商品，以“只賣一天”為賣點(diǎn)。