9月21日消息，永輝全國技能大賽總決賽日前于福州落幕，據(jù)了解，此次全國技能大賽自4月正式啟動以來，先后經(jīng)歷了技能培訓(xùn)、省區(qū)預(yù)選賽，全國總決賽三個階段。比賽項目涵蓋生鮮類、食用類、客服類、物流類、電商類、后勤類及綜合類八個大項目，涵蓋了肉類分割技能、殺魚技能、陳列技能、電商揀貨技能等14個技能項。