7月16日消息，根據(jù)盒馬近期發(fā)布的“食菌季指南”，隨著降雨增多，下周開始云南野生菌將會集中上市，價格有望大幅回落。盒馬蔬菜采購鄭瑞表示，今年7月初，野生菌的收購價格普遍比往年高了30%~40%。以松茸為例，以往進(jìn)入7月后就開始大量上市，每公斤價格1000多元，而目前在昆明的木水花市場，松茸的價格依然在2500元~4000元，勸退不少消費者。產(chǎn)量少，價格高，品質(zhì)不穩(wěn)定，導(dǎo)致盒馬在今年推遲了野生菌上市計劃，僅在昆明、成都、重慶、貴陽等城市的門店小范圍售賣。全國其他盒區(qū)房用戶，要等到7月20日以后才能買到野生菌。為迎接這個遲來的銷售旺季，盒馬已提前在云南、四川、西藏等野生菌產(chǎn)區(qū)布局，并與有經(jīng)驗的菌農(nóng)達(dá)成訂單。