盒馬：海鮮餡水餃今年銷售量同比增長(zhǎng)115%

12月21日消息，盒馬銷售數(shù)據(jù)顯示，去年冬至（12月18日-22日）盒馬水餃的銷售是湯圓的2.7倍。湯圓銷售的占比僅為27%，遠(yuǎn)低于水餃的73%。從不同城市冬至水餃和湯圓的銷售情況來(lái)看，廣州、深圳的消費(fèi)者仍然更喜歡湯圓，這兩座城市的湯圓銷售占比分別為63%、54%。其余有盒馬門店的26個(gè)城市中，水餃的銷售占比均超過(guò)50%。其中，鄭州、南昌兩城冬至餃子銷售占比最高，達(dá)到93%；其次是北京為92%。此外，南北方對(duì)水餃口味的偏好有明顯的差異。盒馬數(shù)據(jù)顯示，北方消費(fèi)者偏愛(ài)海鮮餡兒水餃，南方消費(fèi)者則更喜歡口味清淡并且相對(duì)偏甜口的水餃，比如玉米鮮肉水餃。從去年冬至開(kāi)始，盒馬的海鮮水餃有明顯的增長(zhǎng)。今年截至目前，海鮮餡水餃銷售同比增長(zhǎng)115%，其中增幅最大的城市北京、青島、南昌、濟(jì)南、合肥。