盒馬上架江蘇鹽城大縱湖產(chǎn)區(qū)大閘蟹

9月9日消息，盒馬已經(jīng)順利上架來自江蘇鹽城大縱湖產(chǎn)區(qū)5000畝基地的直采大閘蟹，同時，盒馬還發(fā)布了一份《2022年大閘蟹賞味時刻表》，為顧客提供吃蟹指南：國慶前后，更多產(chǎn)區(qū)和更大規(guī)格的公蟹母蟹會大量上市，目前還是以2-3兩的蟹為主。據(jù)介紹，在盒馬門店冰臺上已經(jīng)整齊排列好三種規(guī)格的大閘蟹，分別是2兩、2.5兩和3兩，都是母蟹。而在盒馬APP端，大閘蟹的介紹里寫著消費(fèi)提示：上市初期大閘蟹剛發(fā)育成熟，蟹黃還未完全飽滿，蟹體較嫩，配送途中可能會存在掉鉗掉腳現(xiàn)象。開捕以來，該基地每天凌晨捕撈、篩選、捆扎，打包，再通過空運(yùn)的方式來到全國22個城市，從產(chǎn)地到江浙滬地區(qū)的盒馬貨架只需24小時，北京、廣州、成都、西安等地也只要48小時。