5月17日消息，盒馬位于黑龍江省五常市的大米基地正式啟動春播，3萬畝五常稻田開始播種。盒馬同時上線云端“認養(yǎng)”活動，下單的消費者相當(dāng)于認養(yǎng)了50平米五常的黑土地，今年秋收時可每月領(lǐng)取當(dāng)月產(chǎn)的五常鮮米。從去年開始，盒馬先后在北京、上海、成都等地區(qū)上線過“認養(yǎng)紅薯地”、“認養(yǎng)櫻桃樹”等活動。

圖源：央廣網(wǎng)

“認養(yǎng)農(nóng)田正在成為很多城市消費者的新需求，這種模式可以讓消費者參與農(nóng)產(chǎn)品從種植到豐收的全過程。消費者不僅可以收獲優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，還能在這個過程中獲得情感上的滿足”，盒馬大米雜糧采購買手倪凱表示，“參與認養(yǎng)五常稻田的消費者可自愿加入‘云種地’群，工作人員會定期反饋水稻的生長情況，一直到稻谷豐收。從今年11月1日起，參與認養(yǎng)的消費者可以每月領(lǐng)取一袋當(dāng)月產(chǎn)的五常鮮米，持續(xù)12個月，共25.8公斤大米”。

據(jù)悉，五常大米是盒馬第一個自有品牌商品。從2016年開始盒馬就在五常大米核心產(chǎn)區(qū)建立基地，解決市面上五常大米產(chǎn)區(qū)真假難辨的問題。這之后，盒馬又著手提升五常大米的鮮度，通過只賣當(dāng)季新糧的方式逐步培育起消費者買新米的消費習(xí)慣。數(shù)據(jù)顯示，盒馬鮮米銷售一直保持穩(wěn)定增長，2022年鮮米的銷售額同比增長了176%。

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2021年起，盒馬通過全鏈路數(shù)字化管理，實現(xiàn)每月下訂單，24小時內(nèi)完成碾米，碾出的鮮米只售賣一個月，讓消費者每個月都能買到處于最佳賞味期（從脫殼開始45天內(nèi)）的五常鮮米。今年2月，為了解決大米開袋后容易受潮的問題，倪凱及其團隊又重新設(shè)計了鮮米的包裝，開袋后仍可以密封，并縮小包裝體積，方便消費者放冰箱儲存。目前，這款新升級的五常鮮米銷售月環(huán)比增幅達40%。

倪凱表示，“認養(yǎng)稻田”的熱銷也說明消費者對大米的消費習(xí)慣正在發(fā)生變化，從一次性囤糧逐步變成“少量多次”購買。同時，消費者對大米的品種、產(chǎn)地、鮮度的要求也越來越高。這也促使更多上游廠商開始與盒馬合作鮮米。去年新米季，盒馬的新米品種同比增長了50%，全國主要的大米產(chǎn)地幾乎都參與其中，共同豐富消費者的選擇。

截自盒馬App