熊貓外賣CEO劉科路：中國(guó)外賣行業(yè)已領(lǐng)先國(guó)外5-10年

3月20日消息，在新浪財(cái)經(jīng)《科創(chuàng)100人》欄目對(duì)話中，熊貓外賣創(chuàng)始人兼CEO劉科路吐露了創(chuàng)業(yè)初衷，并進(jìn)一步指出，當(dāng)前，中國(guó)外賣行業(yè)已領(lǐng)先國(guó)外5-10年，體量接近于中國(guó)以外全球市場(chǎng)的總和，未來(lái)，全球外賣市場(chǎng)仍有大量的提升空間。

但中國(guó)餐飲企業(yè)在出海時(shí)仍普遍面臨口味適配、合規(guī)要求及人才管理等落地難題，中餐外賣服務(wù)同樣有待提升。

公開資料顯示，2016年，畢業(yè)于諾丁漢大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)與管理專業(yè)的劉科路與幾名校友開始了創(chuàng)業(yè)的想法，并在2017年3月正式創(chuàng)立了熊貓外賣。五年時(shí)間內(nèi)，公司擴(kuò)大為超1100人的團(tuán)隊(duì)，業(yè)務(wù)遍布四大洲十個(gè)國(guó)家的80多個(gè)城市，擁有超350萬(wàn)的注冊(cè)用戶。

截至目前，熊貓外賣已累計(jì)獲得2.2億美元融資，并通過并購(gòu)等手段，成功收購(gòu)了EASI和掌上新西蘭，在8個(gè)國(guó)家實(shí)現(xiàn)了華人外賣市場(chǎng)95%以上的市場(chǎng)占有率。

劉科路指出，熊貓外賣的愿景是“帶領(lǐng)中餐走向世界”，預(yù)計(jì)2023年第二季度，熊貓外賣將實(shí)現(xiàn)全面盈利。與此同時(shí)，在完成大部分海外華人市場(chǎng)的覆蓋后，熊貓外賣后續(xù)將更加大力開發(fā)引入更多戰(zhàn)略合作伙伴，并期待與更多中國(guó)餐飲企業(yè)聯(lián)手，并為中餐品牌的出海準(zhǔn)備搭建扎實(shí)且穩(wěn)固的平臺(tái)基礎(chǔ)。

不過，劉科路表示，即使國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)出海仍有很大的盈利空間，但在選擇出海的時(shí)候還有許多需要注意的細(xì)節(jié)。比如英國(guó)華人中可能來(lái)自香港的更多，開川菜館就可能不合適，紐約上海人居多，其他口味的餐廳需求量可能就會(huì)下降很多。

同時(shí)，由于不同國(guó)家的法律監(jiān)管政策不同，對(duì)于餐飲行業(yè)食品安全的要求也不同，人才管理的方式也不似中國(guó)本土，如果企業(yè)布局不慎，可能面臨走彎路或者失敗的風(fēng)險(xiǎn)。

據(jù)劉科路透露，當(dāng)前，海外市場(chǎng)的餐飲外賣競(jìng)爭(zhēng)也正變得激烈起來(lái)，在過去四年間，海外餐飲外賣第一名的位置已經(jīng)換了4家公司。由于聚焦于華人市場(chǎng)，目前熊貓外賣的比較優(yōu)勢(shì)仍比較充分。