稻谷鮮生“生態(tài)稻花香”安徽首發(fā)上市!認(rèn)準(zhǔn)6步鮮鮮米吃整年!

電商報
2023-03-15 09:53

2023年3月12日,正值陽春三月好時光。在一片盎然生機中,位于安徽省合肥市廬江縣同大鎮(zhèn)的益海嘉里(合肥)糧油工業(yè)有限公司正式舉辦開業(yè)儀式,以昂然姿態(tài)迎接新征程。同日啟新的還有金龍魚稻谷鮮生品牌,一直力圖守住大米鮮活營養(yǎng),并貫徹落實被中國糧油學(xué)會評定為“科學(xué)技術(shù)獎特等獎”的“六步鮮米精控技術(shù)”,旗下鮮米產(chǎn)品“生態(tài)稻花香”由合肥糧油生產(chǎn),即將在安徽省首發(fā)上市,開啟金龍魚稻谷鮮生“鮮”聲奪人的新篇章。

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(益海嘉里(合肥)糧油工業(yè)有限公司投產(chǎn)儀式)

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(到會嘉賓參觀益海嘉里合肥工廠)

稻谷鮮生以“鮮”破局,6步鮮引領(lǐng)消費升級

大米,是國民餐桌上的重要角色。近年來,隨著消費升級和飲食結(jié)構(gòu)的變化,國人對“米飯”的需求也在悄然發(fā)生改變,從“吃得飽”到“吃的好”,食品消費升級方向圍繞品質(zhì)提升展開,健康、美味、新鮮,成為影響消費者決策的重要因素。金龍魚作為糧油行業(yè)的明星企業(yè)之一,基于對行業(yè)和消費者的洞察,以“鮮”為切入口,推出專業(yè)鮮米品牌稻谷鮮生,滿足消費者對“新鮮、營養(yǎng),美味”的大米產(chǎn)品的追求。

“認(rèn)準(zhǔn)6步鮮,鮮米吃整年”,為了讓消費者吃上可口的“鮮米”,金龍魚稻谷鮮生采用首創(chuàng)的六步鮮米精控技術(shù),通過鮮割、鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝、鮮食等“六步”關(guān)鍵環(huán)節(jié),全鏈路守護大米的鮮活與營養(yǎng),讓消費者“日日吃鮮米”的期待不再是空想。

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 金龍魚稻谷鮮生的“6步鮮”是一個覆蓋稻谷從收割、儲藏、生產(chǎn)、包裝、運輸全產(chǎn)業(yè)鏈的科學(xué)體系,其中,“鮮割”需要在稻谷產(chǎn)量和食味俱佳的時期進行,在保證大米食味品質(zhì)的同時又保證了稻谷高產(chǎn);“鮮谷”是以低溫循環(huán)烘干技術(shù)保證稻谷合理的水分梯度,延續(xù)稻米新鮮度;“鮮存”需要采用溫濕度精控技術(shù),低溫存儲保證原糧絕佳的存儲環(huán)境;“鮮碾”則是利用精準(zhǔn)碾米加工技術(shù),精準(zhǔn)控制加工精度,確保大米適度加工;“鮮裝”采用低氧真空鎖鮮,鎖住大米營養(yǎng)美味,最后,消費者遵循“鮮食”指導(dǎo),科學(xué)蒸煮釋放大米新鮮活力。

從田間到餐桌,金龍魚稻谷鮮生以領(lǐng)“鮮”科技讓國人對鮮米的期待落于實地。

技術(shù)創(chuàng)新,成就領(lǐng)“鮮”的“6步鮮”

憑借獨創(chuàng)的“六步鮮米精控”體系,金龍魚稻谷鮮生在鮮米領(lǐng)域領(lǐng)“鮮”前行,但這一切的實現(xiàn),離不開金龍魚稻谷鮮生在技術(shù)領(lǐng)域的創(chuàng)新與攻堅。

為了完成從大米到“鮮米”的品質(zhì)跨越,金龍魚稻谷鮮生成立了“稻谷鮮生鮮米研究中心”,以金龍魚大米產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新技術(shù)為依托,攻克了一系列從田間到餐桌的技術(shù)難題,比如為了確保稻谷品種和原糧的優(yōu)質(zhì),需要利用DNA基因檢測、酶活和新鮮度測定、香味物質(zhì)分析等技術(shù);為了保證稻谷的口感、鮮度與安全,除了要深耕原糧低溫儲藏、低溫升碾米等技術(shù)領(lǐng)域,還要精準(zhǔn)防控蟲害。

從借鑒、學(xué)習(xí)、消化國際先進技術(shù)到實現(xiàn)自主創(chuàng)新的超越,金龍魚稻谷鮮生打通了鮮米加工的全產(chǎn)業(yè)鏈,最終建立起高標(biāo)準(zhǔn)的“六步鮮米精控技術(shù)”體系。全鏈路守護大米新鮮的“六步鮮米精控技術(shù)”體系不僅是金龍魚稻谷鮮生的“領(lǐng)鮮”秘籍,更是先進成果,先后斬獲2021年鮮米科技“產(chǎn)品創(chuàng)新獎”、2021年中國糧油學(xué)會金谷獎產(chǎn)品質(zhì)量獎等獎項。不僅如此,由于金龍魚稻谷鮮生“六步鮮米精控技術(shù)”創(chuàng)新體系的開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化為國內(nèi)外首創(chuàng),總體水平達(dá)到了國際先進。2022年,稻谷“六步鮮米精控技術(shù)”創(chuàng)新體系開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化經(jīng)中國糧油學(xué)會認(rèn)可,被評定為“中國糧油學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎特等獎”,這也是中國糧油學(xué)會該年度頒發(fā)的唯一的特等獎。

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合肥糧油開業(yè),全新產(chǎn)線助力“鮮米”升級

金龍魚稻谷鮮生對“6步鮮”的探索,讓消費者離“鮮米”更進一步,但想要讓老百姓能天天吃上鮮米,還需要借助金龍魚深耕行業(yè)多年在農(nóng)田端、工廠端及技術(shù)端積累的多重優(yōu)勢,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的“6步鮮”,讓營養(yǎng)美味健康的稻谷鮮生鮮米走入千家萬戶。近日正式開業(yè)的益海嘉里(合肥)糧油工業(yè)有限公司,正是金龍魚稻谷鮮生打造“6步鮮”產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵一環(huán)。

2019年,金龍魚創(chuàng)建稻谷鮮生品牌,也是在這一年,益海嘉里金龍魚在安徽投資建立了益海嘉里(合肥)糧油工業(yè)有限公司。安徽是中國的農(nóng)業(yè)大省,糧食產(chǎn)量位于全國前列,以占全國4.3%的耕地,生產(chǎn)了全國6%的糧食,為端穩(wěn)中國飯碗持續(xù)貢獻(xiàn)安徽力量。作為國內(nèi)較大的農(nóng)產(chǎn)品和食品加工企業(yè)之一,益海嘉里金龍魚在安徽投資建設(shè)產(chǎn)區(qū)工廠,一方面能夠促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值,增強糧食經(jīng)濟效益,為安徽省產(chǎn)業(yè)升級、鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量,另一方面,也能運用金龍魚稻谷鮮生的“6步鮮”技術(shù)和成熟的產(chǎn)銷結(jié)合模式,讓安徽的品質(zhì)“鮮米”能夠被更多消費者品嘗到。

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 據(jù)悉,益海嘉里(合肥)糧油工業(yè)有限公司的大米產(chǎn)線已于2022年11月投產(chǎn)。全新的大米生產(chǎn)線搭載了先進的生產(chǎn)技術(shù),比如“鮮碾”環(huán)節(jié)所需的精準(zhǔn)加工技術(shù)以及“鮮裝”環(huán)節(jié)必備的低氧保鮮包裝技術(shù)等,能夠更好地實現(xiàn)金龍魚稻谷鮮生“6步鮮”所要求的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。此外,益海嘉里(合肥)糧油工業(yè)有限公司所在的廬江縣擁有便利的陸路及水路交通條件,能夠形成高效產(chǎn)銷供應(yīng)鏈,為金龍魚稻谷鮮生生態(tài)稻花香等鮮米產(chǎn)品實現(xiàn)“短保鮮食”提供了強有力的支持。

解鎖鮮米食用體驗,認(rèn)準(zhǔn)稻谷鮮生6步鮮。專注做鮮米的金龍魚稻谷鮮生,在2023年推出了全新品牌形象包裝產(chǎn)品“生態(tài)稻花香”,這款即將在安徽全面上市的鮮米產(chǎn)品,由益海嘉里(合肥)糧油工業(yè)有限公司生產(chǎn),是金龍魚稻谷鮮生鮮米的最新成果體現(xiàn)。

認(rèn)準(zhǔn)6步鮮,鮮米吃整年。金龍魚稻谷鮮生以高標(biāo)準(zhǔn)的“六步鮮米精控技術(shù)”體系,“鮮”聲奪人的金龍魚稻谷鮮生“生態(tài)稻花香”,領(lǐng)“鮮”一步的好味道,等待你的啟封!

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