12月9日消息，從這周末開始，盒馬在廣州推出暖冬計(jì)劃，投入超百萬費(fèi)用，給消費(fèi)者發(fā)放三重福利：線下門店消費(fèi)全場88折、堂食海鮮免加工費(fèi)、近百款商品買一贈(zèng)一。

盒馬數(shù)據(jù)顯示，12月以來，消費(fèi)端的熱情持續(xù)恢復(fù)，有機(jī)、火鍋、咖啡、海鮮等關(guān)鍵詞的搜索量攀升明顯，多為改善型的需求。與此同時(shí)，越來越多人希望借助鮮花美化生活和裝點(diǎn)辦公室場景。12月以來，盒馬的蝴蝶蘭、紅掌等盆栽花銷售環(huán)比增長30%。

圖源：羊城晚報(bào)

“經(jīng)歷了上個(gè)月廣州疫情，我們發(fā)現(xiàn)了三個(gè)消費(fèi)趨勢。”盒馬工坊廣州區(qū)域負(fù)責(zé)人肖園表示，首先是本地消費(fèi)者仍然偏愛本地食材，但對品質(zhì)和口味要求越來越高，11月盒馬廣式面點(diǎn)銷量環(huán)比上升了68%；另一方面，消費(fèi)者外出旅游減少，對于地方特色美食的嘗鮮熱度高漲，盒馬在今年推出的新疆缸子肉、江浙特色醉蟹，一直保持逐月30%的銷售增長；第三個(gè)趨勢則是預(yù)制菜熱度居高不下，在過去的11月，平臺(tái)上0℃冷藏短保質(zhì)期的“快手菜”系列銷量增長67%以上，其中加熱即食的醬骨架、羊蝎子等秋冬湯羹鍋物更是升幅高達(dá)249%。

據(jù)介紹，盒馬在廣佛地區(qū)的員工出勤復(fù)工率超過9成，盒馬鮮生店和盒馬生鮮奧萊18家門店，均正常線下線上營業(yè)。華南地區(qū)的常溫倉、冷凍倉、水產(chǎn)倉、蔬果加工中心等供應(yīng)鏈系統(tǒng)，均正常運(yùn)作。

圖源：羊城晚報(bào)

盒馬在重慶的“暖冬計(jì)劃”中同樣推出爆款商品“買一贈(zèng)一”活動(dòng)，并于12月9日起對所有重慶盒馬會(huì)員的有效期進(jìn)行延期，并逐步上線現(xiàn)灌香腸、特色羊肉湯、進(jìn)口車?yán)遄?、紅顏草莓等特色時(shí)令商品，助力城市“重燃”煙火氣。

盒馬區(qū)域總經(jīng)理譚崢嶸表示，為保證肉質(zhì)的新鮮和品質(zhì)，盒馬集結(jié)供應(yīng)商資源，推出忠州土豬、涪陵黑豬等品種，消費(fèi)者可到門店現(xiàn)場買肉灌制，也可以直接購買微醺成品香腸臘肉，免去了晾曬和熏制的繁瑣工序。

圖源：上游新聞

除了香腸，重慶人的冬天也少不了豌豆尖和羊肉湯。譚崢嶸介紹，重慶人愛羊肉湯，但卻不能忍受羊肉腥膻味，為此今年盒馬采購多方尋覓，在內(nèi)蒙草原找到了生長6~8個(gè)月內(nèi)蒙小尾羔羊，精選腿肉，肥肉占比更高，沒有腥膻味。

與廣州相同，重慶實(shí)施優(yōu)化防控措施后，市民生活回歸日常，盒馬平臺(tái)上的鮮花、網(wǎng)紅商品銷量上漲。