一畝田:每年7到12月份是冬棗采購高峰期
10月13日消息,從7月份到10月份,冬棗陸續(xù)上市。其中一部分早上市的冬棗是在設(shè)施大棚里栽種的;露天栽種的冬棗上市期在10月前后。據(jù)一畝田平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,每年7到12月份,是冬棗采購高峰期,這段時(shí)間冬棗采購熱度明顯高于其他月份。
圖源:一畝田YMT,下同
根據(jù)一畝田平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,一畝田平臺(tái)冬棗供應(yīng)產(chǎn)地主要分布在山東濱州沾化區(qū)、陜西渭南大荔縣、山東濱州無棣縣、山西運(yùn)城臨猗縣、山東德州樂陵縣等地。
其中,陜西渭南大荔縣,是我國鮮食冬棗的最佳優(yōu)生區(qū),是主要的設(shè)施冬棗種植區(qū)。全縣冬棗栽植面積達(dá)42萬畝,其中設(shè)施面積37萬畝。由于栽種大量的設(shè)施冬棗,因此,大荔冬棗上市期早于其他產(chǎn)區(qū),每年5月份,市場上就可以見到大荔冬棗。
濱州是沾化冬棗的集中產(chǎn)區(qū),全區(qū)現(xiàn)有冬棗種植面積30萬畝,2020年沾化冬棗產(chǎn)量5.5億斤?!罢椿瑮棥?,果實(shí)近圓形或扁圓形,果頂較平,果面平整,果粒均勻。果實(shí)陽面赭紅色,富光澤,果肉乳白色,皮薄質(zhì)脆。據(jù)記載,沾化冬棗自明朝年間始即為宮廷貢品,是朝中必備水果。沾化冬棗主要品種為沾冬1號(hào)和沾冬2號(hào)。大棚沾化冬棗9月中旬上市,露天冬棗10月初上市。
黃驊是“中國冬棗之鄉(xiāng)”,種植面積約11萬畝,冬棗品質(zhì)獨(dú)樹一幟,被譽(yù)為“全國260個(gè)鮮食棗品之冠”,也是我國第一個(gè)獲得“原產(chǎn)地域保護(hù)”的果品。黃驊冬棗成熟時(shí)間較晚,10月上旬集中上市。完熟的黃驊冬棗,平均糖度可達(dá)28左右。
臨猗縣地處秦晉豫三省交界的黃河三角流域,光照充足,晝夜溫差大,獨(dú)特的地理優(yōu)勢讓臨猗冬棗入口甜如蜜糖,肉質(zhì)脆而細(xì)膩。臨猗冬棗種植面積18萬畝,目前全縣設(shè)施大棚冬棗栽培已發(fā)展到10萬畝,鮮棗年產(chǎn)量6億余斤。
除上述地區(qū)之外,寧夏靈武市、云南賓川、蒙自、安徽阜陽、遼寧朝陽、新疆庫爾勒、若羌、阿克蘇等地都是冬棗主產(chǎn)區(qū)。
蟠棗是這兩年從北方地區(qū)興起的一個(gè)鮮食棗新品種。個(gè)體碩大,果型扁平,果形似蟠桃,單果重35-40克。果面紅褐色,果皮薄、果肉酥脆。蟠棗正式審定的品種名為“京滄1號(hào)”,該品種由北京林業(yè)大學(xué)與河北滄縣棗樹國家良種基地合作選育,并于2018年通過國家林木良種審定,目前正在新疆、山西、河北等地推廣種植。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示,蟠棗的價(jià)格遠(yuǎn)超普通棗類,每斤批發(fā)均價(jià)超20元,優(yōu)質(zhì)果批發(fā)價(jià)30元左右,而零售價(jià)則甚至高達(dá)賣到70元/斤。目前一畝田平臺(tái)也有商家在售,產(chǎn)地批發(fā)價(jià)大約15-20元/斤。
以上為冬棗主要的產(chǎn)區(qū)和稀有品種介紹。目前秋冬季節(jié),冬棗大規(guī)模上市,消費(fèi)市場的需求也很旺盛。據(jù)一畝田平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,冬棗成為一畝田平臺(tái)近一個(gè)月采購熱度排名第4的水果。
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